南投意麵百年肉圓
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地址
402台灣台中市南區美村南路173巷27號
電話
04 2260 3199
介紹
台中南投意麵百年肉圓是台灣南投縣代代傳承的一種美味小吃，台中南投意麵百年肉圓以手工制作的麵皮，該麵皮混拌以在地收集的小麥粉和湯汁製成，並以完美的技巧將其與肉餡混合。由於肉圓的歷史悠久，肉圓的烹調方法和口感也有所變化，但仍保持著古老的風格和台灣風味。 台中南投意麵百年肉圓的製作技術傳承自清朝時期，由最初的清人養老家族百多年來，台中市南投縣的家族一路傳承，傳統的台灣肉圓製作技術演變成現在的台中南投意麵百年肉圓。 台中南投意麵百年肉圓的餡料非常特別，使用的原料完全自然，堅持使用以下三種原料：豬肉、蔥香、及日本醬油。在烹調的過程中，會將蔥香，及日本醬油作為調味料添加到熟食中，再以烘焙的手法將其完美調合，如此才可以品嘗到特有的咸香味。 台中南投意麵百年肉圓在台北證券交易所紅利車站旁有一家專賣店，店名是「台中南投意麵百年肉圓」。在這裡，您能品嘗到這一傳統滋味，這是一種古老台灣的美食，不僅滋味獨特，還充滿百年以來的歷史香檳。當你吃它的時候，會有一種安心的感覺，像是回到了童年的懷抱裡，就像家鄉的捧抱相似。多試試台中南投意麵百年肉圓好嗎？
特色
台中南投意麵百年肉圓是南投縣最出名的傳統小吃之一，具有悠久的歷史。它流傳至今，以其獨特的風味和製作工藝開創出一個新穎的概念。 第一條：台中南投意麵百年肉圓的原料是以紅豆和糯米粉為主要材料，加上豬肉，湯汁，洋蔥，水萵等調料，搭配南投的歷史文化，融合民間的烹飪技法，製作出鮮嫩多汁的台中南投意麵百年肉圓。 第二條：台中南投意麵百年肉圓烹調復古，以湯匙混合熬製出固定的濃湯底，烹煮時間久達半小時，將原料均勻的混合，使其口感更加細緻。 第三條：台中南投意麵百年肉圓以其獨特的口感和風味深受喜愛，彈性的湯頭搭配豐富的香氣，更是與傳統口味完美的融合。
評論
Google Maps評論： 1. "台中南投意麵百年肉圓是我的最愛！他們的肉圓很好吃，有很多口味可以選擇，價錢也很合理。還有很多農村特色小籃子非常值得一試！" 2. "台中南投意麵百年肉圓有一個很小的店面，環境不太乾淨，但是他們的肉圓依然非常好吃！單點份量豐富，值得多多光顧！" 3. "我在台中南投意麵百年肉圓的時候，非常喜歡他們的肉圓價格實在。服務人員也很好，令人印象深刻。" 4. "台中南投意麵百年肉圓是我最喜歡的意麵店之一，他們的肉圓非常好吃，有很多健康的產品。每次光顧都會很開心！"
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