林媽媽私房菜坊
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地址
730台灣台南市新營區民治東路2號
電話
介紹
台南林媽媽私房菜坊是一家小小的私房菜坊，位於台南市正中央的華興街上。自1991年創立至今，一直以來深受居民們的愛戴。林媽媽私房菜坊獨特之處在於維持了台灣傳統美食的美味，並且為客人提供多樣的料理選擇及豐盛的餐點，使每一次用餐都能體驗到家鄉的滋味。 林媽媽私房菜坊的菜單絕對是台南當地的經典之作，以特色菜肴為主。有米糕、蔥燒飯、蚵仔醬燒飯、魷魚羹等傳統小吃，還有海鮮料理、餛飩湯、豆腐燴飯、紅燒茄子、龍蝦湯、豬肉酥等菜肴，強調新鮮有機食材，而且調味精緻，算是台灣大衛路美食的典藏之作。 在特別節日，林媽媽私房菜坊也會推出多樣化的活動，可以在這裡享受不同於平常餐點的滋味，如春節、中秋篝火宴等，更有許多小吃美食可供客人享受，受到客人的青睞。 另外，林媽媽私房菜坊的服務也是令人津津樂道的。餐廳裡的員工都很負責任、熱情、友善，努力為客人提供更好的用餐體驗。此外，價錢也是一大特色，多樣性的料理讓客人可以預算內享用，每一口都流淌著家鄉的滋味，是值得推薦的景點之一。 总而言之，林媽媽私房菜坊以溫馨的服務、新鮮的有機食材和多樣的菜式而獨樹一格，是不可多得的台南美食景點。
特色
台南林媽媽私房菜坊由台灣林媽媽團隊於2016年在台南市開設，它以傳承台灣早期口味的精髓為本，以傳統台南口味為基礎，並結合創新料理，提供美味而獨特的台南傳統口味料理。 第一條 傳承台灣早期口味：台南林媽媽私房菜坊將台灣早期美食的精髓傳承下來，有辣有甜，讓美食迷可以一口品嘗當地歷史的滋味。 第二條 以台南口味為基礎：台南林媽媽私房菜坊以台南口味為基礎，為客人提供各種台南食材，來增加料理的原創和獨特性。 第三條 結合創新料理：台南林媽媽私房菜坊結合創新料理技術，來製作出獨特又美味的台南傳統料理，讓客人們不斷享受更豐富的台灣美食饗宴。
評論
1. "林媽媽私房菜坊的烤鴨真的是讚！特別是醬汁外酥內軟的口感讓人難以忘懷！" - TripAdvisor評論 2. "一開始去林媽媽私房菜坊的時候，大家都以為是低級小吃店，但是經過用餐後，覺得菜色跟味道滿不錯的，比起一般的小吃店來說，口感、及份量都有所提升！" - Google Map評論
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