丈母娘豆干
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地址
353台灣 Miaoli County, Nanzhuang Township, Zhongzheng Road, 52號 Township
電話
03 782 2010
介紹
苗栗縣丈母娘豆干是以苗栗本地特產的豆干為主的小吃店，受到居民及旅客喜愛，是苗栗縣一家老字號的食品店。 丈母娘豆干店的特色是以堅持苗栗特產的原味為主，製作的豆干含有苗栗特有的香氣，純度十足。豆干烘焙完全遵循傳統苗栗吃，堅持使用和往昔一樣的技法，以確保製作的豆干純粹及無污染衛生，產品衛生及品質也獲得極高的好評。 店裡的豆干種類有很多，有全素、半素、咸香、甜味等，令顧客眼前一亮，除了豆干店也有其他小吃點心，如米糕、麻糬、餅乾、蛋卷等等，都吸引許多顧客，是每個人都能喜愛的小吃店。 而丈母娘豆干對於豆干和小吃的價格也是合理的，它價格比市場上其他的豆干和小吃便宜許多，其特色及味道也受到居民及旅客的好評，得到了不少的正面口碑，是居民和外地來苗栗縣旅遊的最佳選擇。 另外，店家對於豆乾的銷售態度也相當負責，除了支持當地的特產，店家也相當重視豆干的衛生，確保每一樣豆干都是新鮮的，每天嚴格檢查及更換，所以也得到消費者的廣泛信賴，使得店裡的豆干一直受到優質的口碑。 總之，苗栗縣丈母娘豆干是一家彙集了苗栗本地特產的豆干為主的小吃店，提供廣泛的豆干及小吃點心，以及價格合理的消費便利為價值。也因為其產品的品質及衛生備受好評，讓豆干店一直受到居民及外地來苗栗縣的旅客的歡迎及喜愛，是值得推薦的店家。
特色
苗栗縣丈母娘豆干是苗栗縣文化的豐厚與特色之一，為一種以豆粉為原料的糕點，以特殊的製法製成，所以又稱作「苗栗縣丈母娘豆糕」 。 條例如下： 第一條：苗栗縣丈母娘豆干是苗栗縣文化的豐厚與特色之一，以豆粉為原料的糕點，由特殊的製法製成，也稱為「苗栗縣丈母娘豆糕」。 第二條：苗栗縣丈母娘豆干以豆粉、砂糖和水為主要原料，在製作過程中，需將砂糖、水與豆粉攪拌成糊狀，然後透過高溫烘焙熔化糊狀，再經過凍結固化的過程，最後才可以製成豆干。 第三條：苗栗縣丈母娘豆干在苗栗縣有獨特的地方口味，獨特的口感，咀嚼的口感較為柔和，既不太軟也不太硬，口感圓潤順滑，有濃郁的香氣，吃起來可以感受到豆粉的成份與糖的甜味，使其具有豐富多樣的口感。
評論
「苗栗縣丈母娘豆干」是一個很受歡迎的美食，受到許多人的喜愛。在各大網站上出現的評論大多上有正面的評價，而最常見的是： 1. 豆干表面油脂薄薄、酥脆可口、豆漿厚實； 2. 口感香Q、Q彈、濃郁的豆漿； 3. 鹹甜各半、搭配米飯更是爽口、很可口； 4. 價格相宜、做工精細、有誠意的表現。
推薦商家
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🏟 歡喜茴香麵包廚房（次）：112台灣台北市北投區裕民二路41號
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🏟 味川小廚（次）：香港長沙灣長沙灣長沙灣道638號長盛豪苑地下E舖
🏟 VEGE CREEK 蔬河（次）：106台灣台北市大安區延吉街129巷2號
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🏟 永春上海湯包（次）：241台灣新北市三重區力行路一段201號
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🏟 親水河畔韓式料理（次）：407台灣台中市西屯區環河路126號
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