紅屋鐵板燒
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地址
300台灣新竹市東區三民路3號
電話
03 535 7688
介紹
新竹縣紅屋鐵板燒可以說是新竹縣最經典的美食之一，它創立於1962 年，擁有豐富的歷史背景，一直以來一直受到廣大食客歡迎。它有別於其他熱門鐵板燒，多以新竹本土食材料理，滿足各式各樣的美食口味，同時還維持傳統烹飪技術及廚藝，令人大開眼界。 紅屋鐵板燒招牌料理是以瑞芳豬排為正，豬排特別鮮嫩，肉質不失厚度，黃油及香料烤製後，有濃厚的香味，加上新竹本地的食材如香菇，及各式蔬菜，風味十足！紅屋鐵板燒也有提供海鮮鐵板燒，以當地新鮮的海鮮配合新竹的山林地景，可說是一大特色！而且，它的碳烤醬汁也是每位食客必點推薦，有著微微辛辣，混合烤物及蔬菜的滋味，令人欲罷不能。 紅屋鐵板燒定期也不斷更新招牌菜，以滿足客人對於美食的追求，最受歡迎的招牌菜就是紅屋豬排，及海鮮鐵板燒。此外，它也提供豐富的甜點，令人大開眼界，而它位於新竹市區，鄰近火車站，交通便捷，方便食客前往，更是個不可錯過的美食熱點。
特色
新竹縣紅屋鐵板燒為您提供鮮美的各式食材烹調於鐵板上將其釀製出的獨特美食。 第一條：紅屋鐵板燒的重點在於食材的新鮮度。每一道菜均由最新鮮的食材熬製，確保風味的完美性。 第二條：紅屋鐵板燒採用原創烹調風味，其獨特性在於遵循華人傳統烹調的方式，經由原創配料及特別烹調技巧將最新鮮的食材融合為一道特色菜色。 第三條：紅屋鐵板燒以熱烤的方式將食材加熱於高溫鐵板上，令食材中的營養及風味充分發揮，確保每位顧客都能享用到最新鮮的美食。
評論
1. 高雄小哥: 「紅屋鐵板燒是新竹縣的經典美食，料理獨特，配料新鮮，湯頭細緻甘甜，而且火候控制精準，加上服務良好，一定會要繼續光顧！」 2. 臺中大叔: 「新竹縣紅屋鐵板燒招牌羊肉燒，鹹香十足，搭配清甜蔥油醬汁，口感極佳，想吃正宗品質而又不想出門的話，這家就是一個很好的選擇！」 3. 高雄市民: 「我們前次去新竹縣紅屋鐵板燒，覺得豬肉燒很美味，醬汁的做法也挺不錯，口感微辣，但也不會太重口味，深受我們的滿意！」
推薦商家
🏟 The Jolly Roger（次）：15 Chu Lin Rd, 新加坡 669907
🏟 席瑪朵珈琲烘焙棧_西門店（次）：700台灣台南市中西區西門路二段365巷5號
🏟 義層層義大利麵（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段478號
🏟 Jia Wang Steamboart（次）：221 Jurong East Street 21, 新加坡 600225
🏟 府城擔仔麵（次）：23742台灣新北市三峽區光明路74號
🏟 AN NIO 安妞韓食 高雄楠梓 韓式料（次）：811台灣高雄市楠梓區朝陽路110號
🏟 汐止黃家涼麵（次）：221台灣新北市汐止區康寧街451號
🏟 Our Restaurant（次）：香港旺角通菜街1A-1L號
🏟 南投阿婆麵店（次）：540台灣南投縣南投市公所街54號
🏟 嘉華海鮮酒家（次）：中國广东省广州市海珠区革新路129号
🏟 畢家精緻山東水餃（次）：號, No. 300民族路蘆洲區新北市台灣 247
🏟 回家趣複合式餐廳（次）：302台灣新竹縣竹北市成功十一街19號
🏟 同記安平豆花（次）：號, No. 583明誠一路三民區高雄市台灣 807
🏟 Little Diner（次）：新加坡武吉知馬路789号 邮政编码: 269763
🏟 鬆餅先生(三多店)（次）：806台灣高雄市前鎮區三多三路147號
🏟 Sorriso Pizzeria - 微（次）：406台灣台中市北屯区軍福七路49號
🏟 Hawaii Bakery（次）：香港灣仔灣仔交加街34號地下
🏟 希希彩虹簡餐與義大利麵（次）：970台灣花莲市花莲花蓮市延平街197號
🏟 大稑牛肉麵（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段213號
🏟 小川家（次）：402台灣台中市南區忠孝路195之1號旁攤位
🏟 胖老爹美式炸雞竹南店（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮中正路139號
🏟 安內咖啡（次）：710台灣台南市永康區大橋一街73巷34號
🏟 蓉城吳抄手（次）：300台灣新竹市東區科學園路96號
🏟 Marble Kitchen（次）：Shop 1, G/F. Eastway Towers, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau
🏟 Kaen Family Restaura（次）：3 Yuan Ching Rd, 新加坡 618642
🏟 席瑪朵珈琲烘焙棧_西門店（次）：700台灣台南市中西區西門路二段365巷5號
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