北一食品雞腳凍
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地址
108台灣台北市萬華區中華路二段150巷56號
電話
02 2306 0181
介紹
台北北一食品雞腳凍是一間傳統的雞腳凍頂級食品銷售商家，坐落在中正區的忠孝東路上。商家在此開設已有十多年的歷史，並且一路受到顧客的熱愛和追捧，成為許多經典的風味地標。 北一食品雞腳凍傳統食材凝結，提供新鮮可口的雞腳凍，每一樣都由經驗豐富的老師傅精心製作，堅持不懈地秉承嚴格精緻的工藝標準，使每個客戶都能品嚐到口感吃心理，是家鄉味受歡迎的傳統美食。它的風味獨特，口感鮮美，經典風味讓許多顧客心甘情願地回來再食用。 北一食品雞腳凍提倡的是使用天然食材烹製口味獨特的雞腳凍，不會添加任何人工香精，以確保食物的安全和健康，使顧客品嚐到真正的家鄉味口感，獨具風味，以傳統工藝方式烹調，把經典古法技藝性延續下去。唯有這樣，才能保證每個顧客享受到最正宗的口感，讓經典風味古早味更經久長存。 北一食品雞腳凍不僅有特別的口感風味，它也具有吸引力的價格，每份的價格都相當合理。此外，它還會對客戶的需求進行定制，以滿足顧客對風味的喜歡，讓客戶在尝試了新的口味之餘，仍然能品嚐到自己喜歡的口感。另外，它們通過巧妙地結合新舊口味，不斷創新，滿足客戶對口味的需求，為其帶來新鮮感和活力，讓客戶一次又一次地回來享受。 總而言之，台北北一食品雞腳凍是一間傳統的雞腳凍頂級食品銷售商家，秉持著傳統工藝，堅持使用新鮮的食材，不添加任何人工香精製作出獨特的家鄉味口感，同時具有吸引力的價格，滿足不同客戶對口感的需求，讓顧客更加嚐到別樣的食材風味。商家精心烹調的每一樣食物都受到廣大顧客的喜愛和歡迎，尤其是在台北的景點中，更是受到不同年齡層的客戶的喜愛和歡迎，使大家更加認識到台灣傳統美食的風味和文化，同時也延續了古法技藝性的傳統，代代相傳，形成台灣獨特的文化價值。
特色
台北北一食品雞腳凍是台灣知名的客家小吃，具有以下特色： 第一條：台北北一食品雞腳凍的外型為半球形，厚度較厚，比較香脆有嚼勁，植物油的口感較重。 第二條：台北北一食品雞腳凍的料理方法及用料均是獨家技術，料理過程中精挑細選只用新鮮、嚴選的食材，包括雞腳、薑、蔥、蒜等等，以及客家調味料特色。 第三條：台北北一食品雞腳凍利用獨家技術將精選的新鮮食材凍結而成，讓食材的特色和口感都得以保留。 第四條：台北北一食品雞腳凍不添加防腐劑，凍結後仍能保存新鮮的口感，口感除了植物油的口感外，還會帶有客家調味料特色的香味，且雞腳外形保持原樣，帶有雞腳的肉質及自然香味。
評論
1. 北一雞腳凍很有特色，口感和風味都很棒，賣的又快，只要趕快搶，就可以吃上新鮮的雞腳凍！ 2. 北一雞腳凍出品精細，雞腳凍口感紮實有彈性，口感紮實有嚼勁，每一口都很有滋味，給人家豐盛感受！ 3. 北一雞腳凍很有口感，外表金黃酥脆，口口爽口，吃起來很有嚼勁，又有特色又有層次！ 4. 北一雞腳凍外皮酥脆，超有飽足感，豆漿略帶甜，兩者配搭絕配，炸的時間剛好，口感超棒！ 5. 北一雞腳凍的調味料和豆漿混合的比例很均衡，每一口都有香酥的口感，而且外皮又酥又香，口感很棒！
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