道堅素食
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地址
730台灣台南市新營區長春街2-20號
電話
06 633 3546
介紹
台南道堅素食的創辦人於2006年創立了一家素食餐廳，以推廣台灣的素食文化，並協助素食受眾了解素食的價值，提供健康、有機、環保的素食的體驗。 台南道堅素食提供多樣化的素食菜色，其中以道堅健康湯品、素食米糕及素食燒賣等最受歡迎，每一款菜都是以新鮮原料精心烹調，但不使用任何一點動物製品，並且力求達到減少食物浪費的目標。 台南道堅素食定期舉辦健康飲食教育活動，邀請素食專家並分享健康生活指導，讓素食受眾有更深入的認識，也能夠得到滋補的營養及健康的生活方式。 台南道堅素食的價值是以推廣台灣的素食文化為本，提供健康、有機、環保的素食體驗，同時也會主動定期舉辦健康飲食教育活動，以提供素食受眾更多的知識，讓更多人更加了解素食的價值，承襲台灣的素食精神。
特色
台南道堅素食店為結合傳統台灣美食及素食料理的特色素食店，其以台灣的傳統食材炮製出美味又能夠滿足素食者要求的各種餐點，搭配淋上特製的醬汁；讓食客既享用傳統美食又滿足於素食葷食的口味。 另一方面，台南道堅素食店更為食客提供豐富多樣的素食料理，如醬油豆腐、果醬素炸雞、素酥肉、冬瓜餃等，以及用於素食的傳統台灣料理，如素菜餅、素絲瓜湯、麻油肉絲、冬瓜湯等，幫助食客了解台灣傳統料理及素食料理。 此外，台南道堅素食店具備舒適的用餐環境，並提供上等新鮮食材，以及專業的廚師團隊，確保每一道料理都能夠給予食客最完美的味覺享受。
評論
1. 熱門評論：「台南道堅素食真的很棒！食物新鮮而且味道極佳，服務也很殷勤，價格合理！我會推薦給我所有的朋友！」 2. 負面評論：「我最近去台南道堅素食用餐，口味沒有太多變化，份量太少，食物也沒有很新鮮，尤其台南道堅素食的價格太貴了。」
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