望媽媽古早味
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地址
813台灣高雄市左營區富國路419號
電話
介紹
採購的特點 高雄望媽媽古早味採購以堅持古早味的烹飪技巧，嚴格加工、合理配料來滿足顧客的口味，提供美味的古早味餐點為主，例如古早味蔥花餃、豆干、鴨腿等，選用高品質的食材，保證食材的新鮮美味，提供讓顧客品嚐及滿足口腹之慾，並不斷更新提供顧客新鮮時節美味。
特色
高雄望媽媽古早味的特色受到許多顧客的喜愛及評價，為了讓更多顧客享受高雄望媽媽古早味的美味，特此頒定望媽媽古早味服務條例，依據下列規定辦理： 第一條 高雄望媽媽古早味以傳統台灣美食作為特色，以高雄本土港式料理與經典的台式美食結合，再加入新鮮時令食材，打造出多元化的自家製料理。 第二條 高雄望媽媽古早味皆以母親的成汤及滷味為基礎，堅持以低溫慢煮，長時間熬煮，突顯台灣美食的原汁原味，用心製作出最新鮮的口味與可口的古早味。 第三條 高雄望媽媽古早味提供道地台灣古早味餐點，包括以陳年老醋滷味為出發的陳年油豆腐、陳年酸菜、陳年咕噜肉等。 第四條 高雄望媽媽古早味提供多樣化的餐點，全部由廚師親手煮製，以確保顧客享受到最新鮮的台式美食，不僅名菜美味令人驚豔，而且在價格、餐具廚藝上也都一絲不苟。 以上，為了保證客人享用到最美味的古早味美食，特此頒定望媽媽古早味服務條例，依據上述規定辦理。
評論
1. NICE行動食光：「吃完古早味的高雄望媽媽就知道會推薦給朋友了！外層穩重的面粉酥脆，內層的兩種豆子混著糖漿，帶著古早的味道，甜而不膩，以及那個微酸的味道都很棒！」 2. Phinjoe：「去高雄望媽媽買古早味的極致滋味！古早味的高雄望媽媽夾心，外圍就是香酥的餅皮，內餡則是甜酸的豆蓉，整個嚐起來像是融入了甜酸滋味，另外也夾入了些棗仁和花生，深受人們喜愛！」
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