丁記麵館
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地址
201台灣基隆市信義區東明路53號
電話
介紹
特色
基隆丁記麵館提供傳統台灣麵食，已有超過75年歷史，於華山店於1938年開幕。該店擁有獨特之專利烹飪技法，可預先準備味道獨特的台灣麵食。 第一條 所有食材均為新鮮和天然，不含防腐劑或人工添加物； 第二條 所有食物都以完全傳統烹調方法烹調，不添加任何非傳統的调味料； 第三條 每一盘餐點都有其獨特的味道与烹飪技法，以及豐富的口味和香氣； 第四條 所有餐點均以天然食材製作，以保證健康和營養； 第五條 基隆丁記麵館坐落在華山店，傳統的餐廳環境，令客人體驗到真正的台灣之味。
評論
1. 這家丁記麵館的麵和湯都非常好喝，湯底很濃稠，麵也很Q，口感也是很棒的喔 2. 週末和朋友一起到丁記麵館就餐，他們的招牌麵非常好吃，很新鮮，而且湯底也很豐盛，值得推薦 3. 丁記麵館算是基隆最好吃的麵店了，分量很足，口味更是一流，店內也幾乎都滿座，推薦大家可以試試看 4. 我前往丁記麵館第二次就餐，他們的招牌麵口感很Q又滿滿的，湯底濃稠而有所風味，性價比很高 5. 很像丁記麵館的口味，非常推薦，份量也滿多都很精緻，湯頭很濃稠又有飲料小吃，很值得再次光臨
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