太祖魷魚肉羹麵
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地址
號, No. 54東興路二段南屯區台中市台灣 408
電話
介紹
台中太祖魷魚肉羹是一款台灣傳統小吃，這是一種特色魚麵，原料主要由魷魚、豆腐及紅蘿蔔等混合而成，用於製作細麵及湯汁，讓魷魚塊外脆內嫩，湯汁口感濃濃香甜，紅蘿蔔鹹甜搭配得宜，味道濃郁卻不膩，溫熱可口，令人食指大動。 該商家經營了多年，實力被信賴，一直是台中吃魷魚肉羹的必去之處，它的魷魚內外有口感，純正台式鬼魚羹， 細麵鮮美可口，湯底濃郁清甜，吃起來香噴噴的，讓你也想當一個太祖小吃主廚，嚐嚐魷魚肉羹的香甜滋味！
特色
台中太祖魷魚肉羹麵是由台中市昭和商圈出名的代表美食之一，其特色如下： 一、 由於傳統烹飪方式如添加料頭、蓬萊、魷魚、豆腐、剁椒等，使得此一台中美食所拥有獨特的精髓和風味。 二、 其羹湯為潤色透明的清湯，湯頭的濃郁口感加上魷魚肉羹中的豐富口感，會讓您驚嘆不已！ 三、 其麵條則是台中特色的寬麵，軟絲般的口感及其獨特的口感，使得此一台中美食與其他美食有劇異之處。 四、 此美食在台中市廣為人知及受到好評，也深受愛吃美食的人所喜愛。
評論
台中太祖魷魚肉羹麵有許多人喜歡，根據Google上的大眾評論，大部分人都表示其味道口感極佳，吃起來十分香，口感細軟，料多口味鮮美，是不錯的選擇。許多人也表示太祖的價格是蠻合理的，而且他們的魷魚肉羹麵的質量也很好，可以保證食客的滿意度。因此，台中太祖魷魚肉羹麵仍是不少食客的首選之一。
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