無二台菜概念館
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地址
900台灣屏東縣屏東市中山路229號
電話
08 765 5288
介紹
屏東縣無二台菜概念館座落於屏東省台東市，是一個台灣文化總合體，旨在保存台灣傳統文化，促進文化交流和能源供應。這是一個全新的概念館，專為台灣人而設，集合歷史、文化原料為一體，推動台灣關於社會文化的傳播，將概念館的台灣文化放在更高的水準上，更有效地將它們介紹給台灣人。 館內依主題展示各種台灣古今文物，並提供多元的文化活動，包括歷史教育、藝文活動、文化欣賞等。概念館有許多有趣和獨特的活動，為孩子們提供了一個豐富多彩的文化環境。同時，概念館為市民提供具有教育性質的展覽，引導他們重新認識屏東縣歷史文化，從而增強對縣本身具有豐富文化之觀念。 另外，概念館提供各式各樣的能源教育活動，從自然能源到發電、排放控制技術等，對於提高全社會的欣賞能力和技能改善以及支持創新發展。 無二台菜概念館是一個極具代表性的文化交流場所，也是文化保存和能源供應的平台。開放時間為每週一、三、六。每次開放均吸引許多台東人和外地遊客參觀，參與活動，賞玩無二台菜概念館，可以讓台東人歸還自己的傳統文化，對青少年和將來的孩子們發出良好的信息，從而加強台灣文化的布局，進一步傳播台灣文化的精髓和特色。
特色
屏東縣無二台菜概念館提供區內傳統在地料理老菜的體驗和專業培訓，其特色可用以下條例式說明：
一、提供區內在地老菜體驗
（一）為了推廣屏東縣的文化特色，無二台菜概念館提供多元的在地料理老菜體驗，例如：客家菜、屏東菜、台東菜等，引導新一代親近在地傳統美食文化。
二、提供專業培訓
（一）無二台菜概念館提供專業的從業者培訓，包含客家菜、屏東菜、台東菜技術，有助於新一代經營者發揮其最大潛能，協助屏東縣在地料理業發展。評論
1. 無二台菜概念館的精緻菜餚，是屏東縣地區極具代表性的大眾評論。餐廳裡用料新鮮，滋味其中，更香濃口味十足，令人訝異！ 2. 無二台菜概念館的菜式精熟，料理精緻適中，口味滿足，是屏東縣地區的地道風味，充滿歷史，大眾評價料理也相當不錯。 3. 無二台菜概念館的菜色多元，口味道地，家常的東菜精心放置，雕琢出一道絢麗多彩的大眾菜，大家都愛翻腸，大眾評價也不俗。 4. 無二台菜概念館令人耳目一新，菜品精緻、地道可口，熱情服務令人感到滿足，其爽口的台式料理，讓大家一齊享受，多達滿分的大眾評價！
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