呷霸浮水魚羹
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地址
700台灣台南市中西區民族路二段343號
電話
06 223 3634
介紹
台南呷霸浮水魚羹商家創立於1978年，秉持著傳統的台南浮水魚羹，為廣大的顧客提供最獨特及精緻的味道，令顧客都能夠美味享受及回味無窮。 台南呷霸浮水魚羹的特色是以傳統的台灣菜餚為基礎，引入了豐富的鮮魚，特別是台灣本地特產的浮水魚料，以特殊的醃製工序來烹製，獨有的進口醬汁配料將以自然的口感傳遞出鮮魚的原汁原味，食者可以品味出獨一無二的濃郁滋潤的味道。 台南呷霸浮水魚羹會致力於提升食客對於浮水魚本身的品嚐，從新鮮的原材料都是由當地漁民手拉拉拉捕抓而來，更會添加自家研發的醬汁來配合烹調，以傳統的烹調方式來烹調，將會讓每一個食者都能品嚐到最新鮮的浮水魚羹，不但美味，還會帶給大家不一樣的品嚐體驗。 台南呷霸浮水魚羹價值觀是以提供顧客滿意的食物，以及為每位客戶提供最好的服務，會致力於創新，為廣大的顧客提供不一樣的體驗，他們在不斷精進和完善服務，而它對於社區的支持也是很多的，為廣大的顧客提供最優質的產品，發揮社會的作用，以及為社會帶來正面的影響，是台南呷霸浮水魚羹價值觀的最重要的一環。
特色
1. 由於台南呷霸浮水魚羹烹煮時使用新鮮魚肉加上專門調和的調味料，就使得台南呷霸浮水魚羹的風味格外獨特。 2. 台南呷霸浮水魚羹經過專業烹煮師傅的巧手處理，將剛清洗好的豐富魚肉混合調和過的調味料，烹製成一道魚香滿溢的浮水魚羹。 3. 台南呷霸浮水魚羹以新鮮魚肉及其驚人香氣為特色，同時口感滑嫩入口即化，讓人一口接一口。 4. 台南呷霸浮水魚羹料理由於不同配料的合理比例以及專業廚師的烹調技巧，使得口感豐富且鮮美多汁，更讓它成為台南美食的代表之一。
評論
1. "吃過呷霸浮水魚羹真的是海味風味很濃郁，值得推薦給大家！" 2. "我在台南的呷霸浮水魚羹非常好吃，而且味道很鮮美。" 3. "呷霸浮水魚羹的口味很棒，尤其是魚鮮好吃又肥美。" 4. "我來台南一定要吃這家呷霸浮水魚羹，入口即化的好吃度分秒必爭！" 5. "台南的呷霸浮水魚羹真的非常好吃，醬汁味道鮮甜，沾麵食湯口味更棒！"
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🏟 越夢小廚（次）：台灣 號, No. 753公園路北區台南市台灣 704
🏟 無名古味鹹粿（次）：號, No. 149利南街南區台南市台灣 702
🏟 礦工食堂（次）：224台灣新北市瑞芳區金光路8-1號
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🏟 大吃小算鱔魚麵（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區實踐街37號
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🏟 一之軒 旗艦店光復北路口（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段1號
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