家鄉飯糰
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地址
270台灣宜蘭縣蘇澳鎮大同路48號台灣
電話
介紹
宜蘭市家鄉飯糰是宜蘭最古老的傳統小吃，它是由長糯米製成，豐富多元的餡料被包裹在裡面。古早被稱為「宜蘭米糠糰」。麵糰饅頭是宜蘭家鄉飯糰的特色，是用糯米粉與細米漿結合而成的。豐富的餡料為肉鬆、海苔粉、蝦仁、芝麻等，口味可以依照個人口味選擇，是很受歡迎的傳統小吃。宜蘭家鄉飯糰很豐富，是一個很突出的特色。開心傳統，每一口都是滋味！
特色
宜蘭市家鄉飯糰為本地傳統美食，由來自宜蘭的新鮮蔬菜、全穀雜糧、宜蘭米飯、熟蛋等多種調料製成，為居民們提供豐富營養和風味。依據宜蘭市政府「宜蘭市家鄉飯糰特別訂定條例」，由宜蘭市育苗中心檢驗，規定家鄉飯糰必須滿足以下條件： 一、家鄉飯糰的配方以宜蘭地區新鮮蔬菜、全穀雜糧、宜蘭米飯、熟蛋等調料製成，並經宜蘭市育苗中心檢驗合格。 二、家鄉飯糰須經過重新柔软和調味，特別是發酵過程中必須加入宜蘭鹽，以保持家鄉飯糰特有的風味。 三、家鄉飯糰必須使用宜蘭地區的新鮮食材，不可添加任何人工添加物，並保持其營養價值，確保其有益健康的特色。 四、家鄉飯糰須經宜蘭市育苗中心檢驗，標示「宜蘭特產」標章，以確保其質量和品質。
評論
1. 「真的很好吃，值得推薦給大家，我也會再次光顧。」 - 來自宜蘭飯糰推薦網 2. 「宜蘭市家鄉飯糰是我至今食過最好吃的飯糰之一，做得很細緻，真的很好吃！」 - 來自Yahoo好友 3. 「這裡的家鄉飯糰是最有特色的！它們吃起來很有飽足感，也有不同口味讓你可以選擇！」 - 來自百川網友 4. 「宜蘭家鄉飯糰有著很好的口感，它們的湯汁也非常的香，值得讚賞！」 - 來自Ptt網友
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