加喜油飯
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地址
350台灣苗栗縣頭份市苗栗縣頭份鎮民權街5號
電話
03 768 5050
介紹
加喜油飯是苗栗縣滿潭鄉的一家經營自然農產品熟食的商家。在這裡的飯食由本地的自然農藝人做出，不含一點化學添加物， 吃加喜油飯的口感會比較濃稠，而且比較特別、有層次。 加喜油飯的特色在於他用新鮮蔬菜、農家蔬果來熬製他們的油飯，每一家製作油飯的方法都不太一樣。他們用的新鮮蔬菜和蔬果他們都自己來栽種和採收，讓加喜油飯擁有最新鮮的原料來做成油飯。而且在製作的過程中不加任何香精、防腐劑，來保持油飯的天然美味。 加喜油飯的價值在於他們栽種的食材果蔬都是有機農田，保證蔬果的原始、天然美味，而且他們不但提倡有機農業、尊重自然，在他們的新鮮食材農業上也保證了價格合理，以及更可口更健康的油飯。因此，加喜油飯獲得了全台公認的有機農業的認證，也是台灣許多消費者持續愛吃的油飯。
特色
苗栗縣加喜油飯是一種著名的地方料理，多年來以其特殊風味和香氣而聞名。為了保護和維護此料理的特色，根據「苗栗縣食品安全條例」的規定： 第一條：「苗栗縣加喜油飯」是以苗栗縣省的海苔味醬油與米飯所烹調的一種料理； 第二條：烹調「苗栗縣加喜油飯」必須使用完整的特惠海苔醬油，並加入米飯，苗栗縣加喜油飯不可缺少任何材料； 第三條：準備「苗栗縣加喜油飯」時，必須按照特色的烹調方法製作，其中包括：飯的煮法、油的燒炒，以及其他造型上的特點； 第四條：保存「苗栗縣加喜油飯」的料理期限不得低於兩天，以確保食品安全。 為了維護苗栗縣加喜油飯的特色，苗栗縣政府特此規定以上所述條例，每一條都必須得到嚴格執行，以確保該品項符合正宗的口感及品質。
評論
： 1. 「真的很好吃！飯很香，滿滿的油香，加了凍蝦米和鹹蛋，簡直太完美了！」 - 網友A 2. 「超級香！加喜油飯讓普通的米飯都不一樣，我覺得每次吃飯都像在品嘗極致的美食！」- 網友B 3. 「加喜油飯真的很好吃！厚厚的醬油給它夠多的風味，而且超級滑順！」 - 網友C
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