釗記冰室
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地址
香港長洲長洲大菜園路153號地下
電話
2981 2428
介紹
觀 香港釗記冰室是一家位於香港九龍旺角廣東道113號的傳統冰室。該店由釗記先生在1995年開設,專營地下的廣東冰品。店內提供了多款口味的冰淇淋與口味特化的冰淇淋食品。創新的口味包括奶昔,鳳梨片等口味。 該店的特色在於提供以最現代的製法重新與香港傳統融合為一的冰淇淋與冰淇淋食品。此外,釗記先生對於優質冰淇淋的堅守與經度尚未有比的承諾,為顧客帶來最棒的口感與口味。此外,香港釗記冰室還有他們的每月特價優惠,方便顧客大量搜購他們的產品。 該價值觀在於以顧客為中心,為顧客提供優質和口感別具一格的產品,同時確保每一個冰品都能滿足不同的客戶需求。他們的價值觀也讓顧客能夠享受他們節省成本的產品和服務,得到和本地人民一樣的待遇。 香港釗記冰室的價值觀是為客戶提供正宗的口味與新穎的配方,同時確保最佳的品質和更多的價值給客戶。釗記冰室每一份冰淇淋都是他們傳統的追求，包括高標準的製作流程與設備，確保每一份冰淇淋皆是源自最新鮮的原料，深受當地顧客歡迎。
特色
1．香港釗記冰室可提供多種經典中式冰品，包括朱古力雪糕、綠茶雪糕、紅豆粉圓等，均以傳統手工製作方式製作，每一道獨特口味都令食客滿口清甜。 2．釗記冰室除了提供經典冰品外，亦會推出多款全新口味，讓食客能獲得獨特的冰室體驗，包括抹茶雪糕、芒果雪糕、紅豆芋泥等，滿足各種口味。 3．釗記冰室所使用的食材為新鮮健康，確保食客能保持最佳體驗，以最新鮮的食材，製作出比傳統更耐嚼的口感，讓食客能享受最道地的冰室正宗經典口味。 4．釗記冰室涵蓋了多種本地及國際冰品口味，包括提拉米蘇，抹茶拿破崙，紅豆曲奇，抹茶巧克力等，滿足多元化的口味。
評論
1. 「它的消夜菜式簡單卻有不少口感，最受歡迎的彩虹糯米糰令人愛不釋手！」– 黃翠珠，食典客 2. 「釗記冰室的食物一份份的東西比較多，又有顏色又有口感，而且很唔油，非常美味，這裡也有很多其他很好吃的菜色，絕對不會讓你失望！」– 曹依妤，媽媽飯廳 3. 「釗記冰室的炸雲吞和龍蝦粥都極為美味，而且他們的糯米糰也是很受歡迎，口感綿密滑膩，沒有一點油膩！」– 鄧小紅，異地友家 4. 「釗記冰室的環境很好，而且他們的菜色也非常不錯吃，我們每次都很享受得到，這是一家非常好的地方！」– 謝佳靈，食米客
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