龍ㄟ叉泡麵
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地址
242台灣新北市新莊區中華路二段1-17號
電話
0979 131 413
介紹
特色
1. 新北市龍ㄟ叉泡麵的特色在於它的原料是由台灣彰化縣米糕作為主要添加物，以濃郁的米甜味來風味化，配上入口鮮甜的麵條，讓口感更加獨特。 2. 新北市龍ㄟ叉泡麵的熬煮時間也是其中的一大特色，讓中筋麵粉充分熬煮，以保留該道麵食最本質的口感，不但彰顯產品口感的層次，也佐滿口中的濃郁甜美。 3. 新北市龍ㄟ叉泡麵也採用以排除抗生素的方法，產品會在蒸煮的時候以恆溫和穩定的水溫來控制，不僅能夠保持食材的原味，也減少抗生素含量，讓顧客安心之餘，享受最新鮮的美食。
評論
網友們對新北市龍ㄟ叉泡麵的大眾評價如下： 1. 味道很好！料多，叉燒和豆干都很好吃，而且泡麵吃起來也很有嚼勁。 2. 龍ㄟ叉泡麵的湯頭很美味，而且裡面的蔥和香菜也給它增添了更多的口感。 3. 叉燒獨特而層次豐富，感覺很新鮮，而且不會太膩也不會太油。 4. 龍蝦和豬肉也很新鮮，咬起來也很有彈性，搭配著吃的泡麵特別的美味。 5. 龍ㄟ叉泡麵的湯頭和叉燒的味道都很美味，膠質細緻，口感很棒，絕對是一道美味的料理！
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