碳吉串烤
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地址
號, No. 3中華路中山區基隆市台灣 203
電話
0926 245 999
介紹
基隆碳吉串烤是位於台灣基隆火車站台北金華街的一家經典老店，它有著超過70年的歷史，深受當地居民與游客的歡迎。碳吉串烤的特色在於它使用高品質的產品，讓許多人在品嚐各種甜點的時候，都能感受到它的獨特風味。 碳吉串烤的主要菜單包括鹹烤肉、烤雞、烤羊心、烤香腸及烤蔬菜，其滋味可說是台灣傳統烤肉的基礎。碳吉烤肉的特色來自於它對於肉質和烹調的出色把控，烤肉過程中充分的釋放出牛肉的天然滋味。相較於一般烤肉店，碳吉串烤的烤肉更油脂，這讓它具有多汁的口感及僅此一家的風味。 除了烤肉外，碳吉串烤還提供許多甜點，甜點類型包括蘋果片、布丁、芋塔以及其他各式甜點。為了保持甜點最佳的口感，碳吉各甜點都注重細節：其糖漿是用天然糖漿製作，蘋果片的口感不會太軟或太硬，也保持香氣，其布丁質地漂亮，在烤后的甜點即可口感最佳。 碳吉串烤的價值在於能夠為消費者提供最佳的味道。它使用最優質的原料，不容忘記的是，它的服務也相當熱情及耐心。另外，它也注重保持價格公道，還提供多款組合餐，讓消費者有多樣的選擇權，讓他們可以在更低廉的價格購買更多的美味佳餚。 所以總而言之，基隆碳吉串烤是一家擁有70多年歷史的老店，它以使用高品質的原料，為顧客提供非凡的美味及價值為特色，並且同時提供熱情的服務。它的美味及價值絕對讓你大開眼界！
特色
基隆碳吉串烤是一種以豬肉、雞肉、牛肉、羊肉等為主要原料的街頭美食，以傳統基隆吉串烤方式烹調而成，它的特色在於： 一、烤技術特別：基隆碳吉串烤採用傳統基隆吉串烤技術以及碳烤技術，通過控制碳烤溫度，使肉質火香酥美，口味特殊，形成香酥美味的基隆碳吉串烤。 二、油炸技術優越：基隆碳吉串烤在傳統吉串烤方式的基礎上，將油炸技術用於各個程序，使肉質更加香酥可口，口感更加層次豐富。 三、口味香浓：基隆碳吉串烤在製作過程中加入了多種調料，使其口味更加香浓獨特。 四、外觀美觀：基隆碳吉串烤以小小黑炭烤出的食物，肉質嫩滑，火焰煙霧漂浮，外型美觀，更是一道驚豔的景象。
評論
評論: 1. "真的好吃，服務也很好，每一口都有咬勁，飽滿可口，一定要來試試！" 2. "烤的很透很好吃，跟別家的碳烤很不一樣，搭配薯條也很棒！" 3. "他們的串烤特別好吃，咬起來很酥脆，適合不同口味的人，非常推薦！" 4. "他們的吉串烤真是讓人難忘，肉質極鮮，加上適當的烤汁，配上一種特殊突出的口感，簡直不能再好！" 5. "超級推薦基隆的碳吉串烤，他們的醬汁及烤比較獨特，肉質鮮嫩又多汁，算是一間不錯的烤肉店唷！"
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