朴子25年老店臭豆腐
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地址
613台灣嘉義縣朴子市南通路三段960號
電話
介紹
嘉義朴子25年老店臭豆腐是嘉義市最受歡迎的美食之一，位於朴子市區。店家以老字號的老闆傳承傳統的臭豆腐製作技巧，讓臭豆腐更加豐盛。臭豆腐表面是用紅椒和米粉醃制而成，內裡分別混入金針菇、香菇、木耳。尤其有特別添加花膠，讓臭豆腐更加鮮美有彈性，添加多種生抽豉油，以及經由醃漬留出來的臭氣，加上混合醬油撒上蔥花和花生粒，造就了臭豆腐的獨特風味，滋味獨特美妙！此外，該店還提供豆腐乳、滷雞芽菜、炒河粉和蔥抓餅，非常值得一試。
特色
嘉義朴子25年老店臭豆腐是以「精心熬煮湯底」、「專業添加香料」與「有機豆腐精製」的方式所製作而成的物品，且結合「地方特色配料」，備受民眾喜愛及支持。 第一條 本店的臭豆腐是由精心熬煮的湯底、專業添加的香料以及有機豆腐精製所製作而成。 第二條 本店的臭豆腐亦會添加地方特色配料，以此增加口味的多樣性。 第三條 本店對於所提供的臭豆腐秉持嚴格把關製品的品質，以確保消費者能夠安全及健康的食用臭豆腐。
評論
1. 一直都很好吃！很推薦大家去品嘗。 2. 臭豆腐好濃郁的味道，口感特別細緻。 3. 份量很足，價格也合理，極力推薦！ 4. 當地的特色小吃，很值得去嚐鮮。 5. 一顆顆都固定一個大小，無論多少錢，完全滿意！
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