大利大古米
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地址
540台灣南投縣南投市集賢路58號號
電話
04 9223 6780
介紹
、應該怎麼值得體驗 大利大古米位於南投縣草屯鎮中，由日本人創辦在此至今已有50多年歷史，是山林間的一家火鍋店，也是南投縣的許多地方旅遊景點內的一個餐廳。 大利大古米的最大特色是提供各種珍貴的新鮮菇類。每天店家應貨時間不一，提供給客人最新鮮美味的食材，炭火臺上備有佳餚，像是極新鮮的蝦仁、蝦子、海苔、玉米等等，店家精選上等食材對客人最要命，火鍋料理獨具創意，使用蕎麥、豆腐、鱉仔、山藥、茶湯花生、韭菜炒蛋，蔬菜與豆腐一起加入，充分發揮出製作火鍋的技巧，鮮美的香氣，只要將食材放到油炸鍋中，再加上糖醋汁，顯得更層次繽紛亮麗。 另外，大利大古米店有獨特的菜單，可依客人的需求來做料理，也可以按照百年來的傳統，使用本當地的新鮮食材，製作出山林紅豆糕、南投酒餅乾、百年古法豆干等多樣料理，具有獨特的地方風味及特色。 大利大古米店給客人最大的價值是提供真正的地道台灣料理，回歸最初簡單的原汁原味，拿手的料理無論是富士豆腐、花枝珍醬也或是椒鹽蝦仁，都是受歡迎的料理，搭配著台灣特色的米酒，使店家的味覺特徵更為鮮明，是:暢飲一場台灣味覺盛宴！ 到了大利大古米店應值得體驗，享受台灣傳統料理，親身感受豐富的地方風情，以及最新鮮的食材與古法料理，令人流連忘返。其純樸的環境和簡單自然的料理，讓來到此處的客人彷彿是回到台灣傳統小鎮的風景之中，感受到台灣料理的美味精華，品嚐最正宗的台灣火鍋料理，也是值得的。
特色
南投縣大利大古米為阿里山地區原住民族所穿著的傳統服裝，主要以棉布或棉麻材質為製作原料，衣身分為上衣-褶裝及下衣-單穿兩部份。 第一條 上衣褶裝為主，衣襬方面以直襬設計，領口以對襟開口，對襟以褶裝設計，並以同色織布紋織，以增加褶裝的美感，袖口以卡口設計，以簡單紮帶設計綁出袖口。 第二條 下衣單穿設計，相對於上衣褶裝簡單明瞭，前方下滑設計，以面料織布來代替紐扣鈕扣，褲管外側以Pocket袋設計，袋口以簡單紮帶設計綁出袋口。 第三條 大利大古米特色以施行條紋織布設計為主，以彩色織布條紋增添色彩美感，織布內以簡單的花紋、圖騰及布條紋等模式呈現，以古老的條紋織布來呈現大利大古米的獨特風格。
評論
1.「南投縣大利大古米紅茶真的太美味了！滋味明顯，喝起來很清爽，味道十分純正，適合所有人品嘗。」 2.「南投縣大利大古米紅茶口感極佳，茶葉滴出來時是帶著紅色的，滋味較濃郁，深受大家歡迎。」 3.「南投縣大利大古米紅茶可以說是台灣傳統的老牌紅茶，其香氣濃郁，喝起來滋味濃郁，且不會很刺激，口感十分柔軟細緻。」 4.「我也喝過南投縣大利大古米紅茶，它的口感很特別，喝起來有淡淡的甘甜，香味回甘，而且茶葉也會持久留在口中，質感十分柔軟細緻。」
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