皇品燒臘

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地址

350台灣苗栗縣竹南鎮中正路273號350

電話

03 755 2065

介紹

、介紹

苗栗縣皇品燒臘致力於提供顧客體驗最高的台式燒臘風味和服務，該店既要做為台灣口味的豐富美食之外，更要將台灣傳統文化的精神，融入其烹飪的特色美食中。店內提供一系列的傳統燒臘和小吃，除了口味和香氣獨特外，對於材料的堅持也是相當符合台灣傳統燒腊的質感，也讓許多客人都有完美的品嚐台灣的美食饗宴。 除此之外，皇品燒臘更注重提供多樣化的服務，有美味可口的燒腊料理、自製豆腐乳、滷味，也有多樣的飲品。店家也會根據客人的要求，準備不同的蔬菜、海鮮等來讓客人享受更多口味諧趣。

此外，皇品燒臘不但貼心地提供專業推薦的服務，也提供許多客製服務，滿足客人的不同需求，像是團體禮品籃訂製，精緻的包裝更是引起重訪或是新客的好奇心，就連宅配也都實行嚴謹的把關，讓得美食在配送時也擁有最佳狀態。

而老闆們也很著重對傳統及文化的傳承以及傳統食材的翻新，讓皇品燒臘能夠在食客中帶來不可多得的美食文化體驗，同時也從傳統台灣食材當中，讓人們看見其特色與滋味，並且得以傳承台灣民間文化的精神。皇品燒臘就是一家融合傳統及現代，提供尊貴服務，美味又實惠嘅餐廳，讓許多食客回味無窮，為了更加提昇質感，皇品也為食客提供優質特價的商品，務求讓顧客體驗最大滿足。

特色

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苗栗縣皇品燒臘（苗栗皇品燒鵝）是一種古老而原創的地方口味，它由聞名遐邇的苗栗縣小豬所提供，其養殖方式有別於一般家畜，受到地方民間文化傳承的影響。以下為詳細說明：

一、 苗栗縣皇品燒臘的養殖方式：

1. 苗栗縣皇品燒臘是以二向草來養殖，而不使用一般家畜的飼料。

2. 除了二向草之外，它們還會收集草原上各種野草，如野菜葉、茴香、野苦草、野蔥等，來作為補充飼料。

3. 養殖時候，每條小豬必須要有兩位負責員，定期檢查它們的健康情況，並保證它們在充足的食物及適當的環境中生長。

二、 苗栗縣皇品燒臘的口味：

1. 皇品燒臘的口味非常特殊，不同於一般燒臘的口感，口感溫和、香濃、入口即化。

2. 由於小豬以野草來養殖，因此皇品燒臘中的肉質中多元素被更好的融合在一起，肉質更鮮嫩滑潤，口感更獨特。

3. 皇品燒臘中含有多種有益的膳食纖維，可以幫助消化，在嚴重飽和脂肪含量的情況下，還可以抑制膽固醇濃度提高。

三、 苗栗縣皇品燒臘的傳承：

1. 苗栗縣民間傳統藝術形式之一，古老的產業文化傳承，是台灣民間口耳相傳的古老技術。 

2. 苗栗縣的民間傳統，被認為是台灣重要的古技術和藝術遺產，而皇品燒臘則是其中的重要組成部分。

3. 對於苗栗縣來說，皇品燒臘是一種非常特殊及珍貴的文化，象徵著苗栗縣特殊而獨特的地方文化傳統。

評論


1. "我有在苗栗縣皇品燒臘用餐過，他們有搭配私房燒肉！用料豐富，吃起來健康，價格也算在水準之內，地方也滿整潔的，環境也蠻舒服的，服務人員也都很熱情！"

2. "我有在苗栗縣皇品燒臘用餐過，他們的菜色滿多的，比較有特色，滿開胃的！有滷肉飯，豬血糕…等等，環境也滿不錯的，服務也滿溫柔的，價格也比較便宜！"

3. "可以說苗栗縣皇品燒臘滿讚的！有不同的燒臘料理和傳統小吃，肉質很鮮嫩，做工也很仔細，價格也很便宜讓大家品嚐燒臘的滋味！"

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