自製蕎麥麵陽春麵

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地址
814台灣高雄市仁武區中華路195號
電話
07 373 1241
介紹
高雄自製蕎麥麵陽春麵是台灣高雄的一種著名小吃,特別受到當地人的喜愛。高雄自製蕎麥麵陽春麵為粉狀面條,炒油渣熱騰騰地把蕎麥麵抓熱,再加入海苔碎、洋蔥碎、豆腐乾碎、薑碎、蛋塊等自製配料,一般用蕎麥麵搭配豆腐乾、海苔碎條、蛋塊做成陽春麵。高雄自製蕎麥麵陽春麵甜咸鹹味香,入口細緻口感極佳,非常受歡迎。
特色

高雄自製蕎麥麵陽春麵是一種台灣蕎麥麵風味的湯麵,為高雄市的地道美食之一,是台灣通行的傳統風味口味。

這種湯麵用上等的蕎麥粉和豬肉熬煮而成,其味道濃郁、香滑可口,吃起來口感清爽、湯頭比較簡單,可以吃出蕎麥麵的香氣。高雄自製蕎麥麵陽春麵的口感獨特,因為它用新鮮蕎麥粉磨成精細的粉末,特別清爽,而且本身湯頭口味溫和豐富,口感香滑,讓人回味無窮。
評論

1. 了解高雄自製蕎麥麵陽春麵的大眾評論,大多數評論都十分正面的,評論者都說該麵條質地堅硬有彈性、口感清淡不油膩、湯頭濃郁香味十足,口感非常地好,並且價格公道合理。

2. 高雄自製蕎麥麵陽春麵的大眾評論,普遍都表示該麵簡單、清爽、口感非常好,而其磅秤又輕有彈性,湯頭濃郁香味十足,價格合理,是相當值得推薦的一道麵食。


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