台南人浮水魚羹肉羹麵
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地址
330台灣桃園市桃園區桃園縣桃園市延平路121號
電話
0930 197 815
介紹
桃園市台南人浮水魚羹肉羹麵這間商家位於台灣台南， 是吃貨必到的店家之一。 這間店家強調以有機食材為主，廚師們每天從早上開店開始就精心烹調的美味料理，會根據季節活體魚蝦以及蔬菜的新鮮程度調整價格，也是回饋給顧客最喜歡的料理，讓他們品嚐最正宗正宗的菜色。 店家最有特色的就是他們出名的浮水魚羹肉羹麵，是由新鮮的活體魚種以及食蔬料熬煮而成的，口感鮮美，有著鮮味的魚頭湯頭，搭配著海鮮醬油，讓你一口接著一口，它的湯頭會讓你垂涎三尺。 另外台南人浮水魚羹肉羹麵也有許多話題的佐料可以選擇，例如，現做的炒麵，豆腐，筍子，也有火腿蛋，豆芽，芹菜等，可以將順便為餐點加入風味，讓每個人吃餐都有不一樣口感。 台南人浮水魚羹肉羹麵在價格上也算是價格合理，由於使用的是有機新鮮食材，價格不但可接受，還保證質量，是一個值得推薦的店家。 总而言之，台南人浮水魚羹肉羹麵是個值得推薦的菜式，以難得的新鮮食材烹調出正宗正宗的台南口味，口感極佳，配菜也甚至，價格也很合理，值得去品嘗。
特色
桃園市台南人浮水魚羹肉羹麵特有特色： (一) 浮水魚羹的製作技巧：本餐舖以新鮮的魚丸為基底，在其中添加均勻的蒸蛋泥，再與富含魚油香的清湯混合，最後淋上芝麻醬，形成銳利的口感。 (二) 肉羹麵的製作技巧：本店使用新鮮的豬肉，再以上湯、料酒等調味料進行煮熟，最後加入細碎的香菇、蔥、洋蔥等蔬菜進行調味，燉熟後再與手工熬製的麵條加勻，製成甜中帶鹹及特殊香氣的美味肉羹麵。
評論
1.「愛吃肉羹麵的朋友可以去台南人浮水魚羹小吃店，肉羹麵熱騰騰的，口感很有咬勁，還有價格也很便宜，非常值得一試」 2.「台南人浮水魚羹的肉羹麵很美味，每次去都可以吃到很新鮮的肉羹麵，值得推薦」 3.「台南人浮水魚羹的肉羹麵是我去過最好吃的，麵條有彈性，肉馅非常香嫩，價格也很合理，推薦大家去嚐嚐看」
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