梅山夜市九醬雞排
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地址
603台灣嘉義縣梅山鄉三寶 公園
電話
介紹
、服務。 嘉義梅山夜市九醬雞排是台灣嘉義地區受歡迎的代表美食之一，屬於比較特殊的美味，它九層的醬料口味會令你回味無窮。 由早期的農田雞排經過嚴謹挑選，獨家秘製九層的醬料，再經過專業主廚精心調味，烤至完美的金黃酥脆，外型色香味俱全，而且口感也十分絕佳，受到當地人都非常喜愛。 商家方面，九醬雞排由一間專門為客戶提供嘉義梅山夜市美食的店家經營，擁有一群專業的主廚及業務員，可以為顧客提供專業的服務。 特色方面，九醬雞排在台灣嘉義也是聞名的特殊美食，使用的原料僅採用本區的新鮮雞肉，金黃酥脆的外表，內部口感鮮嫩多汁，是一道精緻好吃的料理，有別於其他的雞排，也有豐富的醬汁口味可以回味無窮。 價值方面，九醬雞排的價格相對也是公道的，對於普羅大眾來說，也十分經濟實惠，而且品質也保證高品質，是一家物超所值的美食選擇。 服務方面，商家人員友善貼心，會協助客人調配醬料及炒動作，一定能讓您有一個あの夜市回味。整體來說，九醬雞排值得一試，帶給您一把最獨特的美食體驗。
特色
1. 嘉義梅山夜市九醬雞排於登記為國家文化紀念物，其主要特色在於製作它的九種醃料，每種醃料都會各自釋放出不同的香氣，營造出多樣性的風味。 2. 九醬雞排以新鮮的雞肉為原料，先以豉油、醋、沙茶醬等調味，再跟九種醃料混合，加入米糠炸熟後，帶有香酥的口感，入口即化。 3. 九醬雞排採用純台式料理的技法，重視食材的原汁原味，而珍貴的九種醃料，使得它更加具有台灣特色，讓消費者能夠品嚐到此一特色美食。
評論
1. "這間九醬雞排給我最好的記憶！雞排肉質鮮嫩，而且醬汁雖然微辣，還是有著香氣越搭越上口！而且份量也夠大，值得你一試！" - 李小姐 2. "嘉義梅山的九醬雞排是我吃過最好吃的！醬汁香味濃厚，雞排很新鮮，外皮酥脆，而且價格也不貴，絕對值回票價！" - 陳先生 3. "朋友介紹我去吃九醬雞排，真的是大讚！雞排很新鮮，而且醬汁也很有層次，份量也很足，一定要來吃看看！" - 張小姐
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