歐琳達鄉村料理坊
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地址
600台灣嘉義市東區彌陀路238巷76號
電話
05 275 5903
介紹
嘉義的歐琳達鄉村料理坊是一家位於嘉義縣的地中海風格料理餐廳，專業製作特色各式料理，如魚類、畜肉、蔬菜等。具有地中海風情調的歐琳達鄉村料理坊，以新鮮食材為基礎，充分激發出食材天然的美味，經過師長細心把關，打造出健康益氣的美味餐點，以及義大利風格來詮釋精緻好滋味，讓客人品嚐真正的意大利芝士和鮮蔬果，讓每個舌尖和味蕾獲得超乎想像的滋味。 歐琳達的最大特色是運用上乘食材，將異國料理文化融入其料理，經過多種方式料理，進而激發出多樣的美味，把地中海和意大利的料理文化融入中，為料理注入時尚與現代化。並主張簡約設計，強調自然味道，精心挑選新鮮食材，以保持客人對料理的滿意度和吃意。 歐琳達的價值，在於把料理融入異國風情，從食材的挑選到料理手法，從飯店的佈置到客人的使用，把地中海和義式風情融入料理，為客人營造出一個尊貴的環境，讓客人也能夠體驗與異國料理文化相關的特殊美味，給客人帶來一絕的美食餐點，營造一個懷舊的風味。
特色
1.嘉義歐琳達鄉村料理坊致力提供道地台灣餐點，以傳統的台灣料理調味料，將食材烹調成美味的餐點。 2.坊內提供多種台灣風味的料理，包括紅燒、酸菜魚、豆干、鹹鴨、豬肉燉湯等道地台灣料理，每款料理皆經過專業料理師仔細準備、調味、烹調而成。 3.此外，嘉義歐琳達鄉村料理坊還會於每月定期更新菜單，加入新鮮當季的食材料理，以滿足客人們不斷追求新鮮美食的需求。
評論
1. "歐琳達鄉村料理坊在嘉義市本身就是一個名聲在外的料理餐廳，廚師把傳統中西火鍋和餐飲料理完美的結合在一起，給我們創造出不一樣的口感體驗，餐點的味道也非常好。廚房裡的工作人員也非常的專業和友善，讓我們更加喜歡前來這裡享受美食。" 2. "歐琳達鄉村料理坊在嘉義市是一家非常有名的料理店，設有傳統中華火鍋和其他餐點，味道非常不錯，環境也非常清幽，非常適合一家大小出清晚餐，而且對於家庭來說，餐廳的價格也非常合理實惠，總之是大讚的一家餐廳！"
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