昭日堂鍋煮
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地址
408台灣臺中市南屯區大墩十一街345之一號二樓
電話
04 2323 6833
介紹
台中昭日堂鍋煮是台中最受歡迎的鍋煮餐廳之一，店舖位於台中市中區國際路，店內裝潢簡約大方，佈置時尚，環境舒適且衛生。 台中昭日堂鍋煮現場炒煮，品質上乘，食材清新新鮮，比較高檔，管家細心詳盡，烹煮技巧十分考究，準確，化學物質在料理中不添加，家庭購買安心。 台中昭日堂鍋煮店內客人可按照喜歡的口味和料理製作，例如：海鮮涮涮鍋、招牌醬油鍋、菜心豆腐煲鍋，包括花枝、蚵仔、小龍蝦、蝦子、紅花等海鮮，綠蘿蔔、豆腐、豆腐皮等蔬菜，百吃不厭，口味香美可口，適合大家一家老小共享。 台中昭日堂鍋煮餐廳的價值在於它以豐富的食材料理，精心烹煮的嚴格技術，配合現場炒煮的創新新意，讓每一位食客能夠獲得深刻的大食物享受，還能夠在吃鍋煮的同時達到健康的對抗及節約的目的，非常有價值。另外，客戶可以在店內定制自己喜歡的口味，滿足客戶的口味喜好，優質的食材，精心的烹調，出品精緻又美味，可以給客戶創造另一個美食體驗。 台中昭日堂鍋煮的特色就在於其對於食材的新鮮度和嚴謹，每次炒煮時都是精心熬煮的每一鍋珍饈，店家配備了廚師級熱心技術，搭配各種料理裝飾，出品清淡又口感極佳，味道濃郁，炒煮香氣十足，使客戶在每一緻的胃口中感受到溫暖的滋味。 總而言之，台中昭日堂鍋煮店在食材新鮮度、料理嚴格、技術高超、口味精緻、食客喜好等方面有很強的價值，是一家值得推薦的鍋煮店。當然，也是值得一嚐的好口味。
特色
台中昭日堂鍋煮是臺中特有的傳統美味，其特色在於採用以下五種調味： 一、桂圓：桂圓能夠為鍋煮料理帶來濃郁的甜味，以及香氣四溢。 二、芝麻：芝麻能夠增加食物的口感，而且具有增強食慾的功效。 三、花生：花生有助於增加鍋煮料理的香氣，以及松脆可口的口感。 四、蒜：蒜可以增強食物的風味，且有助腸胃功能，具有良好的營養价值。 五、醋：醋可以減少料理的膩味，且有助於消化。此外，醋還能夠給食物增添清新的香氣。 總之，台中昭日堂鍋煮特色是採用桂圓、芝麻、花生、蒜以及醋來調味，使其特有的滋味及營養價值得以完整展現。
評論
1.「台中昭日堂的鍋煮是相當出色的，每一樣都很用心，而且還慷慨施與，大家都很滿意！」 2.「台中昭日堂的鍋煮質量非常高，每一樣都精緻又美味，而且份量又夠味，真的相當不錯！」 3.「台中昭日堂的鍋煮和以往的不同，口感細膩的食材讓人很讚，而且分量也滿足，簡直太讚了！」 4.「台中昭日堂的鍋煮實在可以很好的滿足客人的味蕾！是令人回味的烹調，吃得出他們的用心！」
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