獅伯鱔魚麵
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地址
630台灣雲林縣斗南鎮光復街36-23號
電話
05 597 2961
介紹
特色
雲林獅伯鱔魚麵是一種獨特的傳統台灣麵食。它深受當地人民喜愛，有著特殊的風味與口感，很受歡迎。 第一條：獅伯鱔魚麵是一種由台灣特有的傳統麵食，其原料包含新鮮魚、鱔魚及淡水蝦，其原料多為本地獲取。 第二條：獅伯鱔魚麵的製作方法有其特殊之處，特別是在壓麵部分，需要以較低的溫度及高壓，才能夠保持麵條上的特殊口感。 第三條：獅伯鱔魚麵在熬煮過程中，加入的湯頭中含有百里香、香菜、蔥等調味料，在達到其異常濃郁的風味上，加上些許的糖，再加上鱔魚的鮮甜，最後加入淡水蝦的鮮辣，完成一道獨一無二的美味雲林獅伯鱔魚麵。
評論
1.我的朋友建議我到雲林獅伯鱔魚麵吃午餐，我真的很喜歡！鱔魚麵湯很鮮美，味道和配菜都很棒，還有麵的吃法很多，可以加醋、蔥花或花椒，鱔魚麵真的很好吃！ 2.雲林獅伯鱔魚麵的口味太棒了！鱔魚麵湯的味道特別深厚，魚飯也超香！而且麵的口感很軟嫩，價格也很便宜，極力推薦！ 3.我前往雲林獅伯鱔魚麵吃午餐，鱔魚麵湯味道很棒，裡面有魚肉，也有很多野菜，口感非常好！建議大家到這裡品嚐一下，一定不會失望的！
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