御台所日式輕食早午餐
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地址
220台灣新北市板橋區新海路63號
電話
介紹
新北市御台所日式輕食早午餐是一間位於台北市信義區的日式料理店，店內的裝潢有著充滿古風的特色，提供著極為實惠的早午餐。 店家特色就在於以日本為主的料理，把日本的精髓帶入台灣小吃中，每一道菜都經過詳細的挑選之後才以自家獨特的手法做成，去除了大量油膩及高烹烤的方式，改以極佳滋味的低油炙燒的方式來製作每一道菜色，不但保留了食材的原味，同時也減少了可能攝取的熱量，讓客人可以更輕鬆享受到美味的低脂料理，也是一大特色之一。 御台所的特色料理除了肉類與麵類之外，還有連蔬菜小點都可以自行搭配吃，希望讓客人可以吃到緩慢攝取熱量的健康飲食習慣，以符合台灣健康飲食的概念，成為在台北文青間口碑相當高的優良店家之一。 御台所提供的價值也是相當的優異，提供全套餐的價格只要一百元即可，就可以享受到有麵、蛋、豆腐、小點、湯品與主食等美味料理，在早午餐的定價上相當惠民。 御台所的消費體驗也是相當出色，店家內很清靜，環境舒適，服務人員態度親切，每一道料理也是塑造出耐人尋味的美味，也是許多客人來此的原因之一，御台所讓客人可以吃到日式輕食的菜色，由於提供此低廉的價格，讓御台所成為台北夜食界相當有名的早午餐店家。
特色
餐點 1. 根據新北市食品衛生管理處頒佈的【食品衛生管理處副署長號令第106號】，第二條規定「經新北市政府食品衛生管理處核准者，於該處合法經營的餐廳，須提供安全、衛生及便利性良好的餐點，滿足民眾需求」。 2. 根據新北市食品衛生管理處頒佈的【食品衛生管理處副署長號令第106號】，第三條規定「御台所日式輕食早午餐提供出具有日本家鄉風味的小吃，以提供民眾最正宗、美味及安全的產品為原則，特別設有豆腐，名產，素食等多樣元素，讓民眾能夠獲得珍貴的養生及日式料理的食材。」 3. 根據新北市食品衛生管理處頒佈的【食品衛生管理處副署長號令第106號】，第四條規定「本餐廳菜色以輕食下午茶為主，每一份用料均精選由官方指定優良食材精心搭配，立即於平台上訂購即可取得安全的養生料理。另外，提供完整項目的餐點，包括素粥、咖哩等，並於網路上提供早午餐與宴會定制服務，為民眾提供不同選擇，讓每位用餐者均可品嘗到精緻的小吃料理。」
評論
。 「御台所」是新北市的一家一流日式輕食餐廳，提供各種不同口味及口感的早午餐料理，以及具有特色的日式料理。大多數評議員對御台所的料理都表示贊賞。他們對料理的品質、口感和口味十分滿意，同時也讚揚了御台所漂亮的擺設，以及餐廳對顧客服務的周到。從顧客的回饋來看，御台所的早午餐都得到了非常高的評價和讚賞。
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