顏記香菇肉羹

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地址
604台灣嘉義縣竹崎鄉中山路196號
電話
05 261 5461
介紹
 
  
 
特色

1.嘉義顏記香菇肉羹在充分利用當地懷舊的資源，以香菇為主要原料，橋形粉為等量使用。
2.嘉義顏記香菇肉羹加入了使用當地特色的新鮮豬肉粒，以及經過精心烹製的口感細緻獨特的醬汁。
3.嘉義顏記香菇肉羹材料經過把關挑選，確保夠美味、夠健康的標準，給消費者獲得最優質餐食體驗。
4.嘉義顏記香菇肉羹菜品以新鮮清甜的番茄椒醬、新鮮葱花、新鮮芹菜等攪拌拌成，搭配新鮮豬肉，燒至金黃色，口感細緻濃郁油花溫和。
5.嘉義顏記香菇肉羹的配料以本地特色的水果及蔬菜為主，例如綠豆、木瓜、梨子、瓜子、芝麻等，烹調後口感更加鮮甜。


評論

1.「由於這家店的市場定位偏於傳統羹湯，因此這裡的香菇肉羹有著濃郁的湯汁，口味清淡卻又能品嘗到香菇的濃烈香氣，讓我覺得很有家庭的味道，也是很好的暖胃菜！」

2.「食物很新鮮，香菇的香氣很濃，肉也很入味，最讚的是湯汁的口味，不會太辣也不會太濃，吃起來很舒服，非常推薦！」

3.「嘉義顏記香菇肉羹的湯汁滋味很棒，口感充滿飽滿，香菇的香味非常濃郁，肉也很好吃，以及還加了蝦子，入口滋味十足，滿足口腹之慾！」
  
 
 
   
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