臭味傳奇
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地址
407台灣臺中市西屯區台中市西屯區西屯路二段260-18號
電話
04 2706 5115
介紹
台中臭味傳奇是一間位於台中的老字號餐廳，於1973年由吳容吉創立，並一直由他的家人經營至今。店內環境清新舒適，服務態度友善親切，人均消費親民可口，令這間店迄今深受當地客人歡迎。 臭味傳奇的特色在於他們的精選食材，只有最新鮮的食材才能確保東西口感極佳，當中以他們獨家製作的臭味豆干最受客人的歡迎。臭味豆干是以新鮮高質豆腐及豆腐膠熬煮，加入其他特殊调味料，經不斷發酵而成，令它外脆內軟，口感極佳，口味濃郁好吃，是台中臭味傳奇的招牌料理。 此外，台中臭味傳奇還提供眾多美味料理，包括生炒飯、燉肉飯、麻油雞、豚肉炒麵等，還有其他多樣化且口味豐富的餐點，令客人們更加令人難忘。 台中臭味傳奇的價值在於它提供歷久不衰的美食，並用心將台中傳統料理與當代料理融合在一起，令它成為台中最傳統而又受歡迎的料理店。 台中臭味傳奇的特色、價值及優質的服務令這家店擁有廣大的客群，他們秉持對料理的熱情，堅持使用新鮮食材，確保每一份料理都口感極佳，令客人滿意而常想再光臨。
特色
台中臭味傳奇是由台中客家蓋市黑糖餅與藝術的完美結合所發明的特色小吃，它是將客家蓋市經典的黑糖餅材料，像是橡子糖和高筋麵粉等，加以鮮奶油、醬汁和蔬菜的搭配而成的。 台中臭味傳奇的特色在於它融合了兩種不同文化的美味，而其材料也是不尋常又豐富的。它不僅有鮮奶油醬汁和蔬菜，還加入了客家的濃郁黑糖餅材料，烹調出來的味道更獨特，令人去一嚐，便愛上它獨樹一格的特色。
評論
台中臭味傳奇所指的是台中清水頭烤雞店，該店有著臭氣熏天的臭雞，已在台中聞名遐邇，在網路上也有不少熱烈討論。 從網路上搜尋關於台中清水頭烤雞店的評論來看，許多人對於店家的臭雞讚賞有加，他們認為臭雞的滋味比其他地方的烤雞配料更有層次及味道更濃郁，許多人也因此對該店家的臭雞唇槍舌戰，認為該店的臭雞能夠使消費者一睹其美。然而也有少部份人對於該店家的臭雞評價不高，因為他們覺得雞肉質感不夠紮實及口感不夠好，不過也有人宣揚他們玩得開心，欣賞臭雞有著獨特的風味，對喜歡吃臭雞的食客來說，台中清水頭烤雞店更是絕對享受的盛宴。
推薦商家
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🏟 偉晏 廣東粥花生湯（次）：893金門縣金城鎮莒光路179號
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🏟 帝王食補 世貿店薑母鴨美食火鍋餐廳晚餐（次）：115台灣台北市南港區忠孝東路七段633號
🏟 米奇堡中西式早餐（次）：號, No. 196-3天津路一段北區台中市台灣 404
🏟 善化八方雲集-大成店（次）：74169台灣台南市善化區大成路332號
🏟 上鮮溫體牛料理（次）：821台灣高雄市路竹區中和街178號
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🏟 無名滷肉飯（次）：970台灣花蓮縣新城鄉花師街25號
🏟 黃小吃店（次）：No. 414 Yanping Rd, 西螺鎮雲林縣台灣 648
🏟 炭味亭台式燒烤（次）：545台灣南投縣埔里鎮中華路55號
🏟 鼎味小館（次）：300台灣新竹市東區田美三街24號
🏟 阿幀滷味福安黃昏市場A23（次）：433台灣台中市沙鹿區中山路448號
🏟 Queen Mary Pasta瑪莉皇后（次）：220台灣新北市板橋區文化路二段182巷3弄25號
🏟 柴原道日本食堂（次）：804台灣高雄市鼓山區文忠路79號1F
🏟 KES自在食（次）：302台灣新竹縣竹北市文興路51號
🏟 地平線1號 Horizon No1外帶美（次）：242台灣新北市新莊區八德街152號
🏟 八貫饗手創料理（次）：540台灣南投縣南投市三和一路45號
🏟 好菜場現撈生猛海鮮快炒100（次）：235台灣新北市中和區安平路138號
🏟 9427就是愛吃（次）：235台灣新北市中和區德光路61號
🏟 小廚子漢堡店（次）：806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區佛佑路170號
🏟 85°C（次）：香港油塘高超道38號
🏟 十方長私廚料理（次）：106台灣台北市大安區仁愛路四段48巷21號
🏟 新三興嚐鮮主理（次）：香港土瓜灣北帝街111號
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