阿成拉仔麵
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地址
513台灣彰化縣埔心鄉中山路58號
電話
04 835 0781
介紹
阿成拉仔麵是位於彰化縣的一家傳統的小吃店，可以提供復古風味的拉麵、土司和餛飩等日式料理，是彰化縣人氣最高的拉麵店之一。 店家采用復古口味，也設置多種風味的麵粉配搭，拉麵賣相豐富，口感鮮美，細絲柔軟，湯底鮮厚有味，混合了特色的台灣醬油和蔥花，是彰化地區的經典美食拉麵。 店家提供拉麵、土司、餛飩和其他小吃，以及養生小菜，以及咖啡酒的特色料理，品種繁多，依客人口味提供合適的餐點，價格廉宜，平均價格不到200元，是一家非常划算的小吃店。 阿成拉仔麵堅持以生產優良的食材細心製作，并以親切敬業的服務態度為客人提供完美的餐點。店家一直秉承專項料理的口味，還不斷改進料理的技術和口味，是彰化價廉物美的傳統料理店，有不少附近居民經常光顧。 阿成拉仔麵以提供美味料理和客戶服務為己任，堅持不斷改良、升級，讓更多消費者有好的用餐環境，讓客人更能享受道地傳統拉麵及料理的正宗風味，是彰化健康又熟悉的小吃店。
特色
彰化縣阿成拉仔麵是台灣傳統商店的經典民間料理，其特色為： 一、螺旋狀的拉麵條：阿成拉仔麵的拉麵條是螺旋狀，較其他拉麵條為細壓，更具彈性，可以更容易入口。 二、多樣的配料：阿成拉仔麵一般會搭配洋蔥、青蔥、海帶絲、青豆芽等，滋味更香；也會加上豬肉碎，讓口感更加飽滿。 三、特製的豚骨湯底：阿成拉仔麵的豚骨湯底是特製的，湯頭經過多次煮熬及調味，口感特別滑，搭配拉麵條及配料，可以完整地把阿成拉仔麵的美味展現出來。
評論
1. 好吃到讓我拍拍桌！ 小吃街上的阿成拉仔麵真是太香了！老闆也人很親切，而且價格也不貴，超適合想要吃到小點心的人。 2. 食物上桌很快，品質也很好，阿成拉仔麵真的是一種美味！我尤其喜歡裡面的蔬菜，是彰化吃不了不可惜的美食。 3. 第一次吃到阿成拉仔麵，居然比我想像的還要好吃！麵圈很酥脆，湯頭也很濃稠，口感難忘！強力推薦!
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