大東屋日本活鰻店總店

菜

台中大東屋日本活鰻店總店特色菜：

一、發現新台灣菜色，提供各式美味菜品，内容包括但不限于以下：

1. 將特產與客家菜結合的「大家的活鰻」：其特色菜品包括台中客家菜炒飯、台中酸辣湯、台中冬菇蛋疊、台中牛肉麵、台中拌飯、台中鮮蝦炒飯等。

2. 大東屋傳統美食：提供經典的法式料理、精選料理、定食等多樣的菜餚。

3. 大東屋自家製菜：配以特色的料理如活鰻醬、活鰻拼盤，以及泡菜、腐乳等料理。

4. 日式料理、日式餃子、抹茶甜點等。

二、安全衛生：

1. 采用冷凍藻類保持新鮮：精選優質冷凍藻類，采用冷凍方式保持新鮮。

2. 配合衛生局規定安全衛生：依照衛生局規定清潔設備、調配食材、改善衛生環境、確保品質安全。

3. 保證食材安全無毒：食材採購時選擇當季新鮮，及經檢查無毒無害的食材。

三、服務態度：

1. 服務態度親切熱情：接待客人時，以服務態度親切熱情，為客人提供舒適的用餐環境及服務。

2. 提供專業烹調指導：透過專業指導，為客人建立跟健康的飲食模式，讓客人能夠瞭解烹調中的知識，提供健康飲食解答。

評論:

1. "我剛吃了台中大東屋日本活鰻店總店的活鰻，非常好吃，滋味鮮美！ 湯頭的滋味也很濃郁。 價格也適中，性價比高，我相當喜歡！"

2. "大東屋的食物質量一直都很好，最近在台中大東屋日本活鰻店總店吃了活鰻，非常棒！ 鮮美口感，湯頭非常的好喝，絕對是一家值得推薦的日本料理店！"

3. "在台中大東屋日本活鰻店總店用餐，服務人員非常熱情友善，而且食物充滿了日本風味，特別是活鰻，非常的有層次的口感，非常的滿足，值得一試！"