上好廣東粥
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地址
303台灣新竹縣湖口鄉民權街6號
電話
03 599 6254
介紹
觀： 新竹縣上好廣東粥是新竹縣的一家老字號粥店，自1902年以來即為當地住民們提供豐盛可口的粥點。據說店主賴崇投於1902年在新竹縣南北中路攤開店，並得到當地住民們極高的評價，許多客人甚至從廣州以及深圳而來享用粥點，讓新竹縣上好廣東粥名聲遠播，成為當地著名的粥店之一。 新竹縣上好廣東粥的特色在於僅用新鮮的現磨的米粉及本地的鮮蔬材料製作。其粥製作過程中不加任何添加物，只以熱水慢慢煮煮，一小時即可煮熟，保持其食材營養成分和獨特口感，是其最大特色。 新竹縣上好廣東粥的價值觀是：傳承傳統，以質量提供美味粥點，提升客戶享受品質，滿足客戶對精美粥點的期待，建立保證質量的口碑。店家致力於提供最優質的粥點，並致力於環保節能的烹飪方式，以保護消費者的食物健康，滿足客戶對味道及口感的需求。
特色
新竹縣上好廣東粥於1979年由新竹鄉文康家族烹調而成，品牌目前由第三代傳人營運，新竹縣上好廣東粥以糯米粥爲主要食材，搭配純正廣東醬油及多樣養生食材調配而成，其中的特色食材包括木蘭、豆豉、紅蔥頭、芫荽等等，在食材的選料和烹煮上，都達到了廣東正宗的品質及標準。此外，新竹縣上好廣東粥的口味及特色亦受到中外客人的歡迎，成爲新竹縣知名的小吃，亦獲獎無數。
評論
1.林氏早餐：「以新竹縣上好廣東粥為本，搭配熱傳的淡豆腐乳湯，再加上招牌濃湯米粉，量足味美，款款完美，外帶也不漏足。林氏經營多年，口碑令人讚嘆。」 2.九龍滄海餐廳：「新竹縣上好廣東粥味道濃郁，飯粒細緻，搭配豬肉湯米粉和牛肉湯米粉，非常滋味。另外還有煎蛋、豆腐乳湯以及清湯河粉湯等，味道豐富、多元。」
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