丐幫滷味金馬分舵
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地址
500台灣彰化縣彰化市彰和路一段13巷2號
電話
04 722 3206
介紹
彰化縣丐幫滷味金馬分舵是一間山下的滷味專賣店，店家本身就是彰化人淳樸的現代風格，料理也是傳統彰化家常菜，結合了地方特色和體貼，不僅精緻口味更是讓客人有與眾不同的體驗，店裡的佈置也很討喜，符合口味上的環境，讓客人有歡樂的情緒。 店家將古老的傳統小町與當代精緻料理結合，務求令每一個客人都能夠口感上得到升級，許多得到褒獎的招牌料理也都是受歡迎的招牌菜，像是比較特別的招牌乾鴨，也是一大特色。招牌乾鴨的餘香甜美，甚有山水之意，肉質彈牙，滋味純正，使客人有吃到可口美味的感覺。 此外還有簡單又風味濃郁的彰化家常菜，用最新鮮的食材加上老滷醬，搭配自製的蔬菜汁，讓人驚喜，料理上簡單但口感超好，入口回甘。而另一特色招牌料理——牛肉拌麵，以梅子湯汁拌混，肉質嫩滑有彈性，細細的牛肉片每嘗一口，都能夠感受到滿腹溫暖。 此外，店家也提供許多家鄉的小吃，像是豆漿、豆干、蘿蔔泥、酥豆醬、酸辣粉等等，老少咸宜，是一個可以讓在店裡的客人家庭聚會的好地方。 彰化縣丐幫滷味金馬分舵在滷味市場上有其獨特的價值，店家將古老的傳統家常菜和現代料理方式結合起來，新鮮的食材與原汁原味的滷醬搭配蔬菜汁，務求令客人有山水之口感與甘甜之滋味，是一間不可錯過的台灣家常菜專賣店。
特色
彰化縣丐幫滷味金馬分舵因其獨特、正宗的台灣滷味而聞名。此分舵的特色有： 一、滷味獨特：每份滷味料理都以正宗傳統手藝製作，採用新鮮食材當中精選最上等的原料，其獨特的口感令人流連忘返。 二、多樣選擇：金馬分舵擁有多樣滷味料理，其中包括傳統的豬肉腸、鵝肉腸、牛肉滷、雞肉腸等多種口味，滿足不同口味的客戶。 三、環保健康：金馬分舵採用環保的健康製作工藝，不使用任何化學添加素以及防腐劑，完全以自然食材製作，保證食材清新、健康。 四、品質保證：金馬分舵所有食材均由嚴格的品質檢驗中心檢驗過，擁有最高品質保證。 總之，彰化縣丐幫滷味金馬分舵以獨特的台灣傳統滷味、多樣選擇、環保健康、以及品質保證為特色，受到廣大客戶的喜愛。
評論
1.「受到彰化縣丐幫滷味金馬分舵的熱烈迎接，以及多汁風味十足的滷味，我深深的感受到兩岸間的情感溫度，除了滷味，還有各種花式小吃，口感更是獨一無二，絕對是彰化縣的一大特色！」 2.「今天特地前往彰化縣丐幫滷味金馬分舵，經過一番精心籌劃，終於吃到了令人感動的美味，滷味的風味獨具，搭配時下熱門的花式小吃，一次過吃到了東西台味，而且價格也合理，絕對物超所值！」
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