瑞隆桶一天下滷味
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地址
806台灣高雄市前鎮區瑞隆路２２５號１ 樓
電話
介紹
高雄瑞隆桶一天下滷味店座落於高雄市，開店於2016年，長年以來致力於提供台灣傳統滷味，深獲滷味愛好者喜愛。 高雄瑞隆桶一天下滷味以台灣傳統滷味為主，其中價格相對便宜，口味完美精選滷味料，創造出獨特滷味口味，有雞肉、牛肉、豬肉等項目，搭配咖哩湯做為飯後滿足口感，滷味在酥脆搭配細緻的口感，煮得恰到好處的滷汁，不僅美味也極為香氣流暢。 每樣滷味都是由特定的料理師人手製作，熱愛滷味的開店老闆經受過傳統滷味料理師嚴格指導，且持續提升製作技術及品質，並嚴格把關每個環節，為滷味添加更多精緻元素，而且添加健康的湯品，滷味可以放心的享用。 除了滷味，高雄瑞隆桶一天下滷味店也提供咖啡、拉麵、紅茶及綠茶等餐點，讓客人可以在選購之餘，也能夠在店內休息，享受餐點的時間也能夠放鬆心情，為客人提供全方位的滷味用餐體驗。 高雄瑞隆桶一天下滷味店以獨到的創意，充分發揮台灣傳統滷味精髓，以最完美的口味，為滷味熱愛者帶來獨一無二的滷味味覺，是台灣滷味愛好者可以安心享受的滷味店，滿足口味尋求客們期待。
特色
高雄瑞隆桶一天下滷味是一種新起的傳統特色菜餚，將特定的料理材料結合在一起做出濃郁、多汁而又美味的料理。根據它的一天下滷味法則，瑞隆桶的滷味分為以下步驟： 一、將滷肉、花枝、魚腸、豆干等材料及所需佐料放入湯汁中，然後倒入滷汁，湯汁內的材料和佐料要以整齊的點狀放入，以達到食材的充分熟成。 二、將醃製好的湯汁放入瑞隆桶中，燒開後關小火，把菜熬煮至湯汁收乾為止，菜熟後即可將湯汁倒入碗中。 三、把熬煮的湯汁流入碗中，把瑞隆桶裡的食材舀入碗中。 最後，把這道瑞隆桶一天下滷味放入碗中，達到瑞隆桶一天下滷味的美味品嚐。
評論
大眾評論 1.瑞隆桶的滷味很鹹，但吃起來很有味道，十分美味! 2.瑞隆桶的滷味獨特，不像一般滷味鹹，而是吃起來濃郁、細緻，味道很有層次性。 3.瑞隆桶的滷味甜而不膩，雖然一開始可能會有點過甜，但是這樣才能得到更香甜的滷味。 4.瑞隆桶的一天下滷味質感頗為有特色，非常的多汁，口感濃郁，有著豐富的蔬菜及調味料的搭配，非常提神暢飲！
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