港東燒臘快餐

嘉義港東燒臘快餐（KO'EAST）位於嘉義港的正中央，也是嘉義港最具代表性的美食之一，早在90年代便開始煮燒台灣传统美食。有著長久歷史的KO'EAST致力於將最純粹的台灣烹煮的风味帶給市民，其中最主要的特色就是用燒臘菜去煮出招牌的醬油，口感濃郁，更可以完美的融合台灣素材配上自家研發新鮮招牌醬油，去烹煮出各種美味佳餚，讓顧客們有著完全不同於別處的美食體驗及口感，像是KO'EAST經典的招牌排骨飯及豬腳排骨飯，使用上最新鮮的港式排骨搭配及豬腳，加上醬油及新鮮蔬菜烹調而成，讓吃起來更加地嚼勁及簡單又美味，雖然是以醬油燒烤為基調，但是口感上不會過於澀重，十分的好吃。

而這間店其他特色也是不可錯過，像是蔥酥鴨，讓鴨肉入口即開，鮮嫩且又多汁，再加上蔥酥讓口感更加有層次，咸香又香甜，可是最主要的還有內餡的多汁及香氣，絕對是一道不可錯過的美食。另外還有這間店的招牌豪大大餅，有著半熟內餡，有著濃郁口感的低溫烹煮燒臘肉，最特別的就是在外層加上蔥花以及青蔥一起烹煮，有著潤香口感，口感更加多樣化。

來到KO'EAST總能吃到最地道的台灣美食，一手掌握濃郁口感的燒臘招牌醬油，以及招牌豪大大餅，多汁口感滿分的鴨肉，每一道都是把口感和料理融合在一起，襯托出了台灣素材的美味，總能讓顧客有著非常特別的美食體驗，無論是價格、品質、餐點或是口味，其他地方也可以找到，但KO'EAST一手掌握口感及素材，讓他們的美食更能受歡迎，讓每一個顧客在享受這獨特的台式美食時，也能夠感受到價值。