御膳煲養生雞湯館

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地址

105台灣台北市松山區光復北路60巷17號

電話

02 2570 3686

介紹

台北御膳煲養生雞湯館位於台北台北市內湖區的新竹路二段上，該店由已故的微廚藝師羅尹所開設。御膳煲致力於以最新鮮的食材，傳統的台灣調味料，炮製出最精緻的小碗菜。其最出色的料理是養生雞湯，此湯有着茶香煙熏的濃郁醬汁，搭配著雞肉碎片和台灣醬菜，湯底濃郁豐盈，滋味濃郁而有自然鹹甜的滋味。此外，店裡也提供精緻的泡菜，特色果醬等燒肉料理。以及豐富的湯品和鍋底，例如海鮮湯、田鼠丸湯，可配搭其它菜色或養生料理，具有養生之功效。台北御膳煲養生雞湯館可以提供宴會形式的菜餚，湯頭、湯底、雞湯等精緻料理。作為微廚藝師，御膳煲在滋味方面，極力追求極致的口感，以及極其細膩的調味，每一道料理都經過詳細精心烹飪，所以是一間值得推薦的膳家涮涮鍋料理店。

特色


1. 御膳煲養生雞湯館以正宗的傳統台灣養生料理為特色，採用新鮮健康的食材調製精緻的具有台灣風味的菜餚。
2. 每一道菜均由招牌醬油及傳統台式調味料做為製作基礎，不加入人工添加物的精緻菜餚，味道清新純粹，令消費者可以認識到台灣傳統飲食的美味。
3. 御膳煲養生雞湯館的特色是精湛的手藝和傳統技法，對食材嚴苛挑剔，對調製方式精益求精。食材另外還配以各式新鮮的前菜，乾淨又有創意，令客人們的味蕾獲得嘗試新滋味的機會。
4. 餐廳尚有每天供應精緻台灣料理的時令限定菜單，融合新舊及東西方滋味，為客人們提供更多味覺上的驚喜。

評論


在Yahoo搜尋結果中，台北御膳煲養生雞湯館的大眾評論如下：

1. 「台北御膳煲養生雞湯館，這家店的菜色很棒，口味也很不錯！另外，對於這家店的服務職員情況也很滿意，被客人們親切的服務給迷倒了！」

2. 「這家店在外觀上也不錯，裡面環境很清潔，店家吃的也蠻新鮮的，服務也很不錯，對於台北的這家店，我很推薦！」

3. 「前往台北御膳煲養生雞湯館，熱情的店家歡迎我們，菜色也很好看而且口味超棒！只是金額不夠便宜，不過也是值得的！」

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