鳳城燒臘百合店
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地址
106台灣台北市大安區羅斯福路三段283巷6號
電話
02 2362 5988
介紹
台北鳳城燒臘百合店是家傳統燒臘品牌，於1952年創立，至今已有超過六十五年的歷史。百合店位於台北市中正、大安區復興南路上，在周日舉行的台北夜市中享有盛名。 百合店主要以傳統的燒臘烹飪為主，在配料上更能呈現台灣獨一無二的風味和特色。和一般的燒臘店不同，百合店用上自家新鮮的原料拌理烹飪，只有最新鮮的原料才能創造出獨一無二的美味！ 百合店特色是以濃郁的台灣客家特色風味為主，其中招牌菜色：台客燒臘(豬肉片)、台客肉片蔥油餅、芋洋培根蔥油捲、蔥油猪排、台客孜然肉片等。這些菜色都與台灣客家文化有密切聯繫，是一種文化傳承，同時又有著濃郁的台灣風味。 百合店的價值在於將傳統文化烹飪與當今社會活力融合在一起，展現出台灣的正宗客家特色料理的風味。百合店的烹飪技術、廚師的口味控制和質量檢測都符合專業精湛的標準。 另外，百合店更是無論是本地客戶還是外國客戶都能感受到台灣傳統燒臘烹飪百合店獨有的美味。同時其務求提供更高品質的食材給客戶，也保證各樣菜色的品質和口感，讓來到百合店的客人可以品嚐到傳統文化烹調的真確性，體驗真正的台灣客家料理。 百合店不僅僅是為了吸引客人，更是一個傳承客家文化的有意義的地方，在那裡客人可以對料理的歷史本質和文化有更深刻的體會，同時也可以讓台灣客家料理文化得以傳承和發展。
特色
1、台北鳳城燒臘百合店位於台北市中正區，擁有四十多年的歷史，是著名的老字號燒臘店，深受附近居民的喜愛和歡迎。 2、台北鳳城燒臘百合店所推出的特色招牌料理為：炸鴨、手撕雞、燒鴨肉、牛肉酥、雞蛋咸酥、水晶餃子及招牌香腸等多樣化的燒臘美食。 3、台北鳳城燒臘百合店除了精心挑選的配料外，更重視傳統正宗的燒臘手法，確保每一道美食的品質，讓顧客可以安心用餐，在店內可用多種方式支付，包括現金或信用卡等。 4、台北鳳城燒臘百合店另外提供多種服務，其中包括外送服務、場地租借服務及提供活動籌備等服務，店內應有盡有，方便顧客尋找所需的餐點，能符合不同口味的選擇。 5、此外，台北鳳城燒臘百合店更加入了環保意識，為了減少垃圾產生，客人可以自備容器，讓顧客可以輕鬆享受燒臘美食。
評論
經Google搜尋:"台北鳳城燒臘百合店" 一共有90則評論，以下為其中一些節錄: ★ 經過多次購買，會發現成品非常美味！肉質油脂分佈很好，搭配外皮質地十分滑脆，吃起來特別彈牙，非常開胃。 ★ 對於像我這樣不喜歡吃熱狗狗肉的人，台北鳳城燒臘百合店提供的產品十分受歡迎。它們的熱狗是以特別豐富的肉料搭配肉汁和醬汁製作的，沒有多餘的肉積聚在一起，口感非常好！ ★ 台北鳳城燒臘百合店提供的古早味炸雞也很棒，外皮酥脆、內餡多汁，非常合我口味。 ★ 我一直很喜歡台北鳳城燒臘百合店，他們的炸燒魚排，不但口味棒極了，十分新鮮又美味，還特別實惠！
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