阿呆海鮮粥
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地址
741台灣台南市善化區中山路283-1號號
電話
0919 631 729
介紹
). 台南阿呆海鮮粥是台南地區的知名海鮮粥，它是一種由新鮮的海鮮及玉米粉用於製作的滋味鮮美的海鮮粥。 阿呆海鮮粥的特點在於它的海鮮粥煮得很濃郁，而且吃起來非常的香甜。粥的主料是小魚、魷魚、蝦子、蟹腳、螺肉等等海鮮，煮至將它們熬出鮮甜的湯汁，再加入特製的玉米粉、芋頭粉、萵苣等蔬菜一起熬煮，再加入精心選擇的香料，烹煮而成。 此外，阿呆海鮮粥也有台南地區個特色，就是將豆腐皮放入粥裡一起熬煮，當中會帶來細緻口感與米糊一樣的口感，相當優美。 不僅如此，台南阿呆海鮮粥對於人們的健康也有很高的營養價值，尤其是含有大量的低脂肪、高蛋白的海鮮，更能夠改善人體免疫力，並幫助減低血壓等其他疾病的風險。 总的來說，台南阿呆海鮮粥是台南地區的知名特色，它滋味鮮美，豐富的營養價值為它帶來一定的健康保健作用，也是個美食愛好者不可錯過的美味佳肴。
特色
台南阿呆海鮮粥是台南知名的美食。它因其獨特的口味和宗旨而深受各界人士的喜愛： 一、以台南地區為主的新鮮海鮮為主料，結合當地的香料，烹調出獨特的口感及美味。 二、細緻的米粥以上等米製成，經過多道精研製程，使米粥細膩滑爽，口感更佳。 三、傳統醬汁，由原汁原材料混合而成，多種原料烹煮而成，口感咸甜諧和，入口香醇。 四、選料嚴選，堅持以新鮮及優質的原材料，確保口味的風味與美味。 五、除此之外，還提供多種配菜，為客人提供更具有價值的用餐體驗。 總之，台南阿呆海鮮粥的特色十分多樣，令人垂涎三尺，值得一試。
評論
來自 Google 的口碑評論： 「阿呆海鮮粥真的太飽足了，吃下去一點都不膩，再配上他們自家熬製的蝦米，更是美味無窮！」 「台南阿呆海鮮粥的醬汁非常好吃，配上他們自己準備的新鮮海鮮，此粥更加進一步陶醉人的味蕾！」 「台南阿呆海鮮粥的特點是它的湯頭很濃郁，魚肉也是新鮮又有口感，並且份量真的很足，只要適當的調整口味，就可以吃得到海鮮料理的味道！」
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