中山現撈活海鮮

💛 💛 💛 💛 瀏覽: 2580
地址
號, No. 16中山街龜山區桃園市台灣 333
電話
03 320 6171
介紹
、聚落契合度

桃園市中山現撈活海鮮這間商家,是一家成立於2002年的特色餐廳,特色是秉持傳統烹飪方法,淨真新鮮活魚、蝦、蟹、蚵、士多加上精心挑選的水產來烹飪的正宗美食,此外也因應地方風俗以及時季供應新鮮海鮮以及其它新鮮蔬菜,維持其特有的清淡風味,口感十分清甜,受歡迎,脫胎於台灣傳統海鮮料理,把台灣料理提昇到新的境界,滿足不同層次的客人。

桃園市中山現撈活海鮮的價值觀在於打造一個古早的台灣小鎮,過去的老料理師傅經營,打破一般經濟大眾的慣例,帶給客人一種獨特的文化料理,尤其是全台灣少有的鏡魚料理和煙燻魚風味的海鮮美食,讓客人們細品歷史與文化,感受台灣傳統小鎮的樸實淳樸之氛圍。

桃園市中山現撈活海鮮這間商家與聚落契合度高。店家主張維持聚落文化中美食的完整,不斷以新鮮季節性的料理來滿足客人們對口味的追求,並結合市場需求,致力於整合聚落傳統美食技術和文化,把健康美食傳承給眾多客人。另外,還極力推廣古早的戶外用餐文化,讓大家歡樂與詩意的在一起。

綜觀而言,桃園市中山現撈活海鮮這間商家,以古早的台灣小鎮為發想,以傳統的清淡美味佐以新鮮季節性的海鮮,結合聚落的休閒風情以及古早的戶外用餐文化,為客人提供古早美味,細品古早文化,搭配可維持聚落文化中美食完整傳統,為客人提供台灣獨特的料理內涵,充分展現台灣料理的獨特風味,讓世人細味古早文化,是讓客人浸淫台灣文化的絕好去處。
特色

桃園市中山區擁有豐富的天然海洋生態資源,擁有眾多珍貴的海洋生物,以及龐大的漁產量。為了保護海洋生態環境和持續推動海洋資源開發與利用,桃園市中山區特別通過「桃園市中山撈活海鮮經營管理辦法」(以下稱本辦法),適時規範撈活海鮮的業務行為。

第一條  為維護海洋生態環境及漁業資源的利用,本辦法規定地方政府保護及管理桃園市中山撈活海鮮業具體的經營管理措施。

第二條  本辦法適用於桃園市中山撈活海鮮業,內容包括:

一、撈活海鮮技術與技術標準;

二、撈活海鮮作業現場人員的安全紀律;

三、撈活海鮮作業環境保護與管理;

四、撈活海鮮業為了保護海洋生態環境之措施。

第三條  為了保存桃園市中山撈活海鮮產品的品質,本辦法規定業者必須符合以下要求:

一、遵守職業安全衛生條例;

二、採用環保技術確保撈活海鮮工作現場的環境安全;

三、採取必要的措施,確保撈活海鮮產品的品質安全;

四、遵守漁船安全衛生及漁業廢棄物處理管理條例。

第四條  本辦法所稱桃園市中山撈活海鮮,為桃園市中山經營之撈活海鮮業,指所捕撈及供應的活捕水產品,其品質安全及品牌之優勢性,同時也提供消費者充足及安全的營養來源。
評論

1.「我很喜歡中山現撈活海鮮,一向以來都是我吃湯麵的餐廳,品質很穩定,稱重精確,新鮮又美味,而且價格公道,與周遭的外送競爭更是無論! 就是希望店員能夠再提高一些服務態度罷了!」

2.「中山現撈活海鮮真的很棒!新鮮的海鮮,讓我們仿佛置身在海邊一樣,而且因為現撈新鮮,所以口感也特別好,價格也很合理,真的很推薦!」

3.「中山現撈活海鮮超級棒!新鮮度超高,作法也很多,可以選擇煮、炒、烤,種類也很多,而且份量足夠,價格很合理,真的很棒!只是服務人員有點掛慢,希望有改善!」


推薦商家
🏟 炭烤鐵人(次):231台灣新北市新店區碧潭風景區東岸商店街 A02
🏟 圓明園喜慶廣埸(次):420台灣臺中市豐原區台中市豐原區圓環東路842號
🏟 馬淼柴燒鵝(次):326台灣桃園市楊梅區校前路327號號
🏟 瑞記海南雞飯 大直北安店(次):10491台灣台北市中山區北安路610號
🏟 哈哈炸雞嘉義興達店(北興街和興達路口)(次):600台灣嘉義市西區北興街331號和興達路口
🏟 Thohirah Restaurant(次):650374, 374 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650374
🏟 二馬肉圓 嶺東店(次):408台灣台中市南屯區忠勇路46-4號
🏟 捌捌迷你土雞鍋(次):806台灣高雄市前鎮區永豐路88號
🏟 Cheeky Pasta(次):汕頭街 4號 B2A 地鋪, B2A, 4 Swatow Street, Wan Chai, 香港
🏟 topo cafe(次):111台灣台北市士林區台北市士林區中山北路七段38巷7號
🏟 燕媽媽廚房(次):106台灣台北市大安區和平東路一段83之3號
🏟 至尊麵包餅店(次):香港元朗元朗媽廟路永發大樓B座地下
🏟 匠炒飯(次):710台灣台南市永康區大仁街30號
🏟 Rogue Eastside Pub(次):928 SE 9th Ave, Portland, OR 97214美國
🏟 牛脾氣-參瑟藝翔頂級貴妃牛肉麵(次):106台灣台北市大安區四維路94號
🏟 吉比鮮釀餐廳 - 竹北店(次):302台灣新竹縣竹北市惟馨街79號1樓
🏟 樂芙咖啡輕食(次):265台灣宜蘭縣羅東鎮民生路119號
🏟 有福豆花(次):514台灣彰化縣溪湖鎮郵政街36號
🏟 川饕自助式麻辣煮川饕麻辣58士林店(次):111台灣士林區文林路174號
🏟 小Q廚房(次):600台灣嘉義市東區博東路293號
🏟 程老爹早餐吧(次):號, No. 174重慶路西區嘉義市台灣 600
🏟 藍天印度烤餅(次):235台灣新北市中和區華新街33號
🏟 好素齋健康素食(次):242台灣新北市新庄新北市新莊區泰順街82號
🏟 My Cosy Corner(次):新加坡武吉知馬路587号 邮政编码: 269707
🏟 一品蔬菜羊肉(次):106台灣台北市大安區延吉街131巷25號