力紅鍋燒麵
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地址
242台灣新北市新莊區復興路二段110號
電話
介紹
的特色 新北市力紅鍋燒麵是一家位於新北市的燒麵專賣店，以其特製的「力紅鍋燒麵」聞名於全台灣。該店的力紅鍋燒麵以台灣總統蔡英文的綽號，「力紅」為名，代表著努力，勇敢，決心，熱情，和對生活的熱愛。 力紅鍋燒麵採用傳統麵豉醬汁製作，醬汁在燒烤後，使醬汁和麵條完美融合，帶來濃郁的醬汁風味，和獨特的香氣。麵條同時煮熟，形成熱情的色澤，讓人食指大動。豬五花，牛肉，雞絲，鮮蔬及海鮮等，在鍋內烹調，搭配醬汁，烘烤，盛裝在麵條上，令麵條更加美味，讓您品嚐到豐盛的燒麵風味。 新北市力紅鍋燒麵是新北市傳統美食的核心之一，也是新北市最受歡迎的美食之一，無論是本地食客還是日本食客都十分喜愛，在新北市各個景點都可以找到這家店，值得一試。
特色
及風味 新北市力紅鍋燒麵是一種傳統台灣美食，被稱為「流行食品」。新北市力紅鍋燒麵以麵條及自製紅醬汁為主，再加入多種不同現烹食材，烹煮方式以水煮方式，配以煎蛋，新鮮的蔬菜，海鮮及香腸，使它成為一碗難忘的鍋燒麵。 其特色之一就是多種食材的混合，由於煮沸時間很短且畢竟是全家烹食，所以能夠讓每種食物充分發揮其獨特味道，令人口水直流。 新北市力紅鍋燒麵的口感極佳，特點是麵條較硬嚼勁，無論是麵條或是現烹食材放入口中都會有「鍋燒」的特殊風味，令人回味無窮。
評論
評論1： 第一次吃力紅鍋燒麵，湯很香氣濃郁，醬料也很好吃，而且醬底不會淡薄，很多小點的料也很香，價錢還可以，下次會再去吃。 評論2： 食材新鮮，湯底很芳香、美味，醬料加入的配料也多樣，很有口味，加入的醬油、冬菇、芝麻瓜子、香菜、洋蔥等各種配料，都會讓力紅鍋燒麵的湯底吃起來更香更有味。
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