本家 臺灣咖哩
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地址
807台灣高雄市三民區澄清路568號
電話
07 767 6658
介紹
高雄本家臺灣咖哩位於新光三越南崁店，是一間正宗的台灣咖哩店，提供美味的餐點以及用料的新鮮度，即使空間簡單，也能引發客人的舌尖、觸動心靈。 高雄本家臺灣咖哩主打的是傳統台灣咖哩，特色的食材如玉米、台提麵包(台式泡麵)、蝦仁、海帶、菇類等等，搭配特選台灣豬肉或者牛肉、眷村醬豬排等，為每道料理帶來獨特的口感與滋味，滿足客人多樣化的餐飲需求。 此外，高雄本家臺灣咖哩也重視食品安全，提供色澤豐富、清新無毒、享受放心的安心料理，並嚴格把關用料新鮮度及嚴謹檢驗，讓消費者可以安心享受令人滿足的台灣咖哩料理。 最重要的是，高雄本家臺灣咖哩的價值觀。它提出的台灣咖哩，強調以傳統台灣味道為主，並通過對食材的嚴格把關，確保客人可以享受安全、健康、營養均衡的食物，讓客人的健康有所獲得。另外，高雄本家臺灣咖哩也關注保護環境，採納產業對環境可持續發展的態度，確保每一道料理都能夠符合可持續發展的概念。 總而言之，高雄本家臺灣咖哩是一間以傳統台灣料理為主的店，提供美味的料理，並以安全、健康與可持續的價值觀要求，滿足客人多樣化的餐飲需求。
特色
高雄本家臺灣咖哩具有許多獨特的特色，其中包括： 一、採用歐洲傳統的咖喱香料，再加上嶄新的配方，高雄本家臺灣咖哩的濃郁，多汁口感與風味都極受歡迎； 二、為了確保美味口感，高雄本家臺灣咖哩堅持每天用新鮮的原料，新鮮的蔬菜與肉類，為消費者呈現最新鮮的豐富口感； 三、每次烹調同一道高雄本家臺灣咖哩，都能夠在保留原有口感的同時，由主廚展現不同的烹調手法，提供更多樣獨特的口感； 四、高雄本家臺灣咖哩同時也提供可客制化的服務，從菜單口味、用餐時間、食材料理，以及用餐用具等，可以滿足消費者對於獨特品嚐及美食體驗的一切需求。
評論
1. 特高層小館： 「去這家試試吧，菜色提供的很多，每一盤都很有味道，價錢也合理。」 2. 重新烤肉專賣店： 「很有意思的烤肉店，主菜咖哩非常好吃，比較特別和獨特。」 3. 渡海燒肉丼專賣店： 「去這家店試試吧！他們做的咖哩和燒肉非常棒，味道可口，並且很容易飽！」 4. 馳騁海鮮燒烤專賣店： 「來到這家店試試！咖哩尤其很好吃，口味濃郁，燒烤的風味也很濃郁，很讚！」
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