藏和食 手作壽司 鍋物 宴席 居酒
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地址
905台灣屏東縣里港鄉永春路21號
電話
08 775 5265
介紹
觀 屏東縣藏和食手作壽司鍋物宴席居酒是屏東百年老店，酒保藏和福六叔現已達第五代代表了四十多年的歷史，曾在日本以中藏單元及風俗觀賞書中獲得獎評。 藏和食手作壽司鍋物宴席居酒以日式傳統料理為主要概念，本著珍惜國傳文化的理念，精心創作用於自家製的居酒宴席，以及各種和風風味的料理，包括壽司、鍋物、小點心等等。用料質地堅持高品質，即使料料都是國內產品，仍然追求“鮮度”、“精緻”，一如既往的耕耘美食經持。 藏和食手作壽司鍋物宴席居酒的特色是讓每一位進入的顧客對屏東極佳的歷史文化有更深的認知，藉由現代化的居酒禮，讓客人在歡樂的氣氛中對該店的傳統文化有更深的體會，也體會到屏東精湛的古典料理技巧，提供最貼心的個人客製料理，讓每一位顧客能在這裡找到舒適、放鬆的家居時刻，滿足款待他們客人的需要。 藏和食手作壽司鍋物宴席居酒價值觀就是以客製為服務的核心，從料理到設計，都以客人的需求為出發，提供和美風特色料理的客製服務，用心服務每一位來到屏東的客人，認真聆聽他們的需求，讓他們體驗到屏東高質量的料理，在質量和價格之間找到最適合他們的好選擇。
特色
1.屏東縣藏和食的手作壽司包括由新鮮海鮮、蔬菜和佐料製作而成的各種口味。 2.屏東縣藏和食的鍋物源於傳統的日式料理，包括用日本醬汁或米酒作為調料的煮熟菜肴。 3.屏東縣藏和食的宴席特色於搭配多種美味可口的料理，以及特殊的藏族料理。 4.屏東縣藏和食的居酒特色為提供佐酒和暖心小菜，搭配純淨的山野食材，令人回味無窮。
評論
屏東縣藏和食手作壽司鍋物宴席居酒： ★★★★「真的很棒，友善熱情的店家，只用最新鮮的海鮮，親切上門服務，一起準備料理的過程令人印象深刻，充滿了朋友間的回憶，味道很好，讓人在家就能吃到極品壽司，很推薦！」 ★★★★「友善、熱情、料理精細、環境優雅，價格公道，吃完後又覺得物有所值，店家也很用心，介紹完關於壽司的料理後，很用心的為我們打合成一個有趣的開胃菜，讓我們有一個完整的料理體驗！」 ★★★★「有別於傳統的壽司餐廳，以特殊的料理方式，把宴席的料理做得滿滿一桌，店家也很熱情，每份料理都被完美呈現，大家在一起也很愉快，非常推薦！」
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