好吃鴨肉麵
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地址
360台灣苗栗縣苗栗市忠孝路69號
電話
介紹
苗栗縣以苗栗市為中心，位於台灣西部290多公里，是台灣八大都會區之一。苗栗縣的鴨肉麵是一種傳統的台灣小吃，它的歷史可以追溯到一百多年前，店內擺放著灰白色的古老桌椅，讓顧客有一種時光離家的感覺。這裡出售的鴨肉麵特殊之處是它做法獨特，並且使用有機野生鴨肉。鴨肉麵湯頭是用雞肉、海鮮和蔬菜熬製而成，非常香浓。鴨肉配上麵線也是一道美味佳餚，整個胃口很棒。當然，還可以添加蔥花、蔥油、肉絲、芝麻醬等美味小菜，可以增添更多的口感和風味。
特色
苗栗縣好吃鴨肉麵聞名遐邇，為台灣傳統風味麵食之一，主要特色主要如下： 第一條：苗栗縣好吃鴨肉麵採用新鮮的地道鴨肉，工藝精當，嚼勁滋味。 第二條：苗栗縣好吃鴨肉麵以自家製麵粉為主，手工揉成細緻粗粒兼備的麵條，分為細麵條和粗粒麵條兩種，在烹煮時放入油蔥香，香氣濃郁。 第三條：苗栗縣好吃鴨肉麵的醬料是其特色之一，使用新鮮蔬菜和新鮮的鴨肉，香氣浓郁，口感鮮美，甜度適中，可以滿足不同口味的選擇。
評論
1. 「月僑華鴨肉麵」：地點位於苗栗市中心，一定要來試試他們的招牌鴨肉麵，熱騰騰的湯頭，肉片剛剛好，醬汁濃郁可口，讓人回味無窮。 2. 「立昌鴨肉麵」：苗栗立昌區內的老字號小吃，精心挑選的鴨肉片質量優良，讓鴨肉麵湯頭更加酥脆，絕對是道地口味！ 3. 「福聚家族鴨肉麵」：苗栗市區附近一直以來都有此店，話說來這裡的鴨肉麵，湯頭甜香可口，搭配肉片的質樸，吃起來滋味無限。
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