炸二哥 鹹酥雞
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地址
220台灣新北市板橋區實踐路93巷9號
電話
02 8953 0219
介紹
新北市炸二哥鹹酥雞由新北市台灣華僑知名企業炸二哥食品股份有限公司品牌，於民國93年正式成立，為新北市歷史最悠久的炸雞廠之一。以雞胸肉為原料，經特殊配方和專業技術製作，製作工藝獨特，鹹酥雞搭配精選來自新北市政府推廣產品的經典醬料，帶來獨一無二的口感風味。炸二哥定期依據品質服務，堅持使用100%雞胸肉，但不使用任何化學添加劑和防腐劑，確保每一份鹹酥雞品質是由新料搭配在地專屬配方香料，讓每一口都獨具美味。
特色
新北市炸二哥鹹酥雞擁有獨一無二、獨特口感與風味的特色，其原因可拋回至1951年，所謂的話題炸雞技術發明者登登“師傅”叔叔於當時所採用的原料與製作方法，且一直至今仍舊堅持相同的傳統製作技藝，以秘密醬料蘸漬肉體與肉汁，再以焗烤的程序，將雞肉烹煮至外脆內嫩與金黃美味的特色。此外，新北市炸二哥鹹酥雞，採用來自全台灣的純正食材，確保消費者安全與食品品質，也因此能夠攜手支持台灣本土產業與社群，更深植在當地消費者的心中。
評論
從Google搜尋結果可以發現，新北市許多網友們對於炸二哥的鹹酥雞都很滿意，很多人都說它非常地美味可口，雞肉也新鮮，外層脆，內層滑，口感極佳。有網友也表示鹹酥雞的味道特別，而且份量比較多，物超所值，推薦大家來試試看。
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