海口鱔魚意麵
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地址
640台灣雲林縣斗六市榮譽路97-2號
電話
05 533 7678
介紹
雲林海口鱔魚意麵是一道台灣地區的本土美食，它位於雲林縣海口鄉，是雲林最著名的一道料理。海口鱔魚意麵以鱔魚為主料，搭配著青蔥、豆腐、豆芽菜，煎熟後就拌入熱乎乎的意大利麵上，拌勻後即可在肚子裡甜甜的盛載著美味的酸甜滋味，還可以選擇加入辣椒油、香菜，讓料理滋味更加豐富可口。海口鱔魚意麵不僅可以居家製作，還有許多專門店家也賣此道料理，讓更多人可以享受這道美味佳餚。
特色
1. 雲林海口鱔魚意麵的特別之處在於，它新鮮的海鮮香氣及滋味，它的魚湯料汁是由豐富的魚湯料汁，以及鱔魚熬煮而成，它的手工製粉是由新鮮有機的材料製成，其中混合了大米面粉、黃豆面粉、黑豆面粉和澱粉。 2. 雲林海口鱔魚意麵的特色是，它具有獨特的口感和純正的鮮味，因為它不含任何防腐劑、食用色素或人工口味，並且鱔魚原料是由選擇上乘的新鮮食材而來。 3. 雲林海口鱔魚意麵的特點是它有獨特的滋味，它在熬煮過程中加入了鮮蔬菜和新鮮的鱔魚，以製造出獨特的風味，並且它有豐富的營養價值，使它成為一種健康及營養的美食。
評論
1. 雲林海口鱔魚意麵精緻的口味及厚實的料夠讓人回味，值得推薦！ 2. 雲林海口鱔魚意麵的口感彈牙，湯頭也很有質感，超級好吃！ 3. 做工精緻，特別是此款意麵，湯頭的味道濃郁，加上青瓜、蝦仁等配料，簡直就是一份完美的美味！ 4. 我試過雲林海口鱔魚意麵，其口感濃郁好吃，湯頭又美味，也有鮮味，特別推薦！ 5. 雲林海口鱔魚意麵湯頭香氣四溢，口感Q彈，蝦仁也十分新鮮，是非常不錯的選擇！
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