鐵皮屋無名麵攤

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地址

712台灣台南市新化區民生路67號

電話

介紹

台南鐵皮屋無名麵攤是以台南拉麵為基底，再以日式炸雞、涼拌飯、薯條等締造創新的日風組合料理，以及多汁的日式豬排來滿足食客的口味需求。

台南鐵皮屋無名麵攤有兩種尚有可圈可點的日本料理，一種是傳統台南拉麵，它是以日式醬汁搭配新鮮蔬菜，搭配熱騰騰的拉麵一同上桌；另一種就是以日式炸雞、涼拌飯、薯條等精選食材，製作純正的日式組合料理，以滿足食客的口味需求。

此外，台南鐵皮屋無名麵攤還提供多汁的日式豬排，以日式豬排加上新鮮蔬菜，內外俱全的豬排時常讓消費者大驚豔艷，釀造出屬於台南無名麵攤的獨特料理風味。

特色


台南鐵皮屋無名麵攤因其招牌「鐵皮麵」而受到來自不同地區的顧客青睞，其特色包含以下：

一、鐵皮麵具有多種口味，可以滿足喜好傳統台灣風味的顧客需求，其中不乏口味獨特的涼拌麵，酸辣麵，海南雞飯等等。 

二、台南鐵皮屋無名麵攤以新鮮的食材為基礎，並以傳統台灣烹飪技術，只用新鮮當季的食材製作而成，如蔬菜、海鮮等，以及鮮美多汁的醬料，令食物口味更加獨特，滋味更加精緻。

三、鐵皮屋無名麵攤也擁有一種特別的高湯，以堅果、紅豆湯和芒果湯等為主要材料，讓顧客品嚐到與傳統台灣美食難以比擬的美味。

四、鐵皮屋無名麵攤具有質量優良的價格優勢，其價格實惠，比一般茶餐廳低了許多，顧客可以享受到優質的台灣美食，而不用支付昂貴的價格。

評論


1.「台南鐵皮屋無名麵攤的拉麵很好吃，用料也很豐富，只有小碗需要等太久，但不影響口感，拌麵也不錯，但有點鹹，超級值得一試！」

2.「台南鐵皮屋無名麵攤很值得一試，他們的醬汁很多樣，而且都滿好吃的，他們的拉麵很有個性，湯也非常好喝，只有小碗會偶爾有點慢，但完全可以原諒」

3.「台南鐵皮屋無名麵攤的拉麵醬汁很濃郁又好吃，口感和湯頭都很棒，只是小碗會比較慢，但湯底也很棒，非常推薦！」

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