新八珍燒臘
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地址
105台灣台北市松山區南京東路五段59巷28弄32號
電話
02 2768 1951
介紹
， 台北新八珍燒臘是位於台北市大安區青田街的知名燒臘店，自1980年開業以來，新八珍燒臘一直以多樣性的料理及服務品質贏得眾多消費者青睞。店內充滿傳統台灣空間特色，讓消費者有置身臺灣客家文化的感受藉此分享台灣文化。 新八珍燒臘的特色料理是「八珍燒臘»，一份包含八種客家小吃，其中包括臘肉、豬肝、香腸、鳳爪、鴨血、鴨舌、鴨肝及蝦仁，這些料理都是以傳統的客家烹飪方式加以調製，口感香嫩可口。店裡每週更推出不同的客家滷味，如排骨湯、魯豬手及蝦膏，實在是讓消費者大驚奇品嚐台灣客家美食的最佳去處。 開店至今，台北新八珍燒臘一直秉持著「提供客家及伴手禮宴席服務」的宗旨，不僅提供客家正宗的料理，更為客人準備了多項伴手禮，包括茶葉、鹹酥雞、糕点、花生糖等，用以慶祝婚宴、寿宴、聚會、聚餐等。除此之外，新八珍燒臘也提供外帶服務，為許多客戶在家中享受美食，做到就地取用、用心製作及品質優良，即使不能到店取餐也可以一次滿足客人的口腹之慾。
特色
台北新八珍燒臘的特色由以下條款組成： 一，台北新八珍燒臘採用的食材絕對純天然，其烤肉使用北海道純淨的豬肉烤製，並搭配香甜可口的八珍，結合兩種產品的特色，獨特又美味。 二，台北新八珍燒臘重視新鮮，每一份烤肉都是由專家烹飪師傅嚴格把關，確保烹調出來的食物絕對新鮮美味。 三，台北新八珍燒臘不但提供口味獨特的燒肉，還會定時結合流行美食，讓顧客體驗最新的美味餐點。 四，台北新八珍燒臘除了食物外，還提供高品質的服務，顧客在此可以享受從客服到上菜的一站式優質服務體驗。
評論
？ 1. 我前些時間去台北新八珍燒臘吃了一餐，真的很棒！老闆親自烤肉，口味好極了，搭配蔬菜以及燒臘肉很棒！還提供金玉滿堂羊肉和豬肉粽，一點都不貴！ 2. 我上星期到台北新八珍燒臘吃午餐，因為聽說他們的燒臘肉好吃！結果真的很滿意，燒臘肉香料混合得很好，口感非常細嫩，價格也合理，非常滿意！ 3. 前日我去台北新八珍燒臘，真的很滿意！價格非常公道，而且燒臘肉真的非常棒，肥瘦分明，醬汁與肉搭配得很好！還有金玉滿堂羊肉和豬肉粽，也是不錯！
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