台南鹽酥雞
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地址
428台灣台中市大雅區中山北路403號
電話
04 2567 9539
介紹
台中台南鹽酥雞是台灣很知名的一間雞蛋糕商家，位於台中台南市，創立於1950年。台中台南鹽酥雞家族已有六十多年的歷史，為台灣最老的雞蛋糕店之一。它的特色是獨特的醬料與手工烹調過程，將老式的台式雞蛋糕的口味呈現的淋著一股濃濃滋味，給人耳目一新的驚喜。 台中台南鹽酥雞的價值有許多，首先，它的核心特色是獨特的醬料和精緻的手工烹飪過程，其次，台中台南鹽酥雞也提供口味豐富的雞蛋糕選擇，包括本地口味以及外國口味，可以滿足各種顧客口味，最後，它精心設計的包裝讓它成為最佳禮品。 此外，台中台南鹽酥雞也秉承著親切的服務態度來維持客戶的滿意度。它會為每一位顧客提供專業的服務與諮詢，並且會根據顧客的需求來提供最佳的建議。另外，台中台南鹽酥雞也會定期積極參與社會慈善活動，以回饋顧客，為顧客多做點微小的工作。 台中台南鹽酥雞是台灣雞蛋糕製作的頂尖代表，其特色、價值和服務熱情為客戶帶來優質的產品和服務，是值得信賴的品牌。台中台南鹽酥雞的獨特口味和豐富的選擇讓它成為台灣最受歡迎的雞蛋糕品牌之一，而且受到顧客的一致好評。
特色
台中台南鹽酥雞是台灣獨特的傳統特色，有著香脆的表面及純正的鹹味口感，特色表現為： 一、鹽漬：將家禽的腿之前作鹽漬，鹹味能大大提升，配合新鮮蔬菜，可以呈現獨特的口感。 二、擦油：在鹽漬後抹上適量的花椒油，可以使食物更加香脆及濃厚。 三、狀態：在完成擦油後，將食物放到烤架上，烤制一個小時左右，使表面表現出獨特的香脆及金黃色。 四、憑證：在烤制完成後，把鹽酥雞取出，放到雲南芋汁、芋泥及蔥花椒末拌勻的湯中，待湯汁蒸發即可享用，滋味十足。
評論
台中： 1.「一定要吃台中鹽酥雞！份量夠大，肉質鮮嫩，皮又脆又香，比我在台北吃過的鹽酥雞更美味！」 2.「到台中一定要吃鹽酥雞！酥脆的外皮跟嫩滑的內層很棒～」 台南： 1.「台南的鹽酥雞外皮香脆可口，清香又酥脆，肉也很夠味！超好吃！」 2.「台南鹽酥雞超棒！很香，做的很薄很脆，價錢也很合理！」
推薦商家
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🏟 百鮮麵食館（次）：303台灣新竹縣湖口鄉大智路36號
🏟 牛店精燉牛肉麵（次）：108台灣台北市萬華區昆明街91號
🏟 ZOO茶（次）：中國北京市西城区动物园文兴街 邮政编码: 100037
🏟 Kopitiam - Bukit Bat（次）：273 Bukit Batok East Ave 4, 新加坡 650273
🏟 阿娘味飯麵館（次）：320台灣桃園市中壢區忠孝路206號
🏟 Yingli Restaurant（次）：中國广东省珠海市香洲区南湾南路
🏟 韓國大叔餐廳（次）：11049台灣台北市信義區基隆路二段185號
🏟 日新飲食店（次）：354台灣苗栗縣獅潭鄉苗栗縣獅潭鄉新店村9鄰101號
🏟 阿士多海產店平價熱炒石頭火鍋平價海產桃園（次）：330台灣桃園市桃園區力行路52號
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