253鮑魚海鮮麵粥
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地址
116台灣台北市文山區羅斯福路六段253號
電話
02 8663 2525
介紹
台北253鮑魚海鮮麵粥是位於台北市羅斯福路二段253號的餐廳，特色為以鮑魚為主餐的海鮮麵粥料理，店裡堅持以舊式的傳統方式烹調，特別選用有機新鮮活鮑魚熬煮出鮮膩濃稠的海鮮湯底，再淋上一薄薄層油，讓鮑魚滋潤，入口即化，夠脆口，帶著鮑魚的甘甜，口感濃而淡雅，結合台灣濃湯的甜味，鮑魚的鮮甜，真正的海鮮麵粥，深受本地光顧客群的歡迎。店裡不僅提供鮑魚麵粥，還有多種其他海鮮料理，包含台灣鐵板海鮮鍋、蒜蓉炒蝦仁、王子羊肉等，壽司也是該店的另一門長項，有壽司自拼盤、壽司綜合定食、海鮮壽司等等可供選擇，另外豬血湯也獨具特色，湯頭鮮香濃郁，豬血厚重，鹹鹹甜甜，鮮味滿滿。
特色
1、台北253鮑魚海鮮麵粥以高品質的台灣鮑魚為主要原料，將選自海鮮新鮮的新鮮魚頭與鰻魚身小心煮熟，口感特別鮮美滑嫩、口感特殊的鮑魚肉粒，散發出濃郁的海鮮香氣，口味特別獨特，讓您感受到台灣原味鮑魚海鮮麵粥的風味。 2、台北253鮑魚海鮮麵粥的湯汁搭配了數種地道精細的青蔬與新鮮的鮑魚，用純熟的技術與滋味獨到的海鮮醬汁調製而成。具有濃郁的口感，風味濃郁，鮑魚肉粒特別美味，表面的芝麻籽在湯汁澆灑之後，讓台北253鮑魚海鮮麵粥有獨特的風格，非常受到歡迎。 3、台北253鮑魚海鮮麵粥用上豐盛的海鮮為菜色添加鮮味，每一碗都加上精心料理的蔬菜與魚肉，煮熟後入味，質感鮮美，湯汁飽滿柔滑淡香，充分佐以經典的蔬菜與燉魚汁，讓您享受不一樣的海鮮美食之旅。
評論
1. 就地取材的新莊泰式滷肉麵超級好吃！ 2. 鮑魚與海鮮口味的麵粥湯頭很濃，很有飽足感，很適合下午茶！ 3. 皮蛋跟香菇的口感很有特色，很獨特，搭上滷肉很棒！ 4. 鮑魚海鮮麵粥的麵條很細，越吃越有飽足感！ 5. 台北253鮑魚海鮮麵粥的湯味很豐盛，相當有滋味！
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🏟 上泓園牛肉麵（次）：403台灣台中市北區博館路155號
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