石記製麵
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地址
545台灣南投縣埔里鎮南投縣埔里鎮南昌街89號(第三市場)
電話
04 9298 2505
介紹
南投縣石記製麵位於台灣南投縣埔里鎮，是一間家族經營的傳統麵食店，自設立以來，一直堅持節能減碳及改善產品品質，以求對環境產生較少影響的經營。 石記製麵的特色就是製作的麵條比一般的麵條更有韌性，在口感上也比一般的家常麵更加鮮Q軟綿。除此以外，商家還提供各式各樣的餡料，包括豬肉餡、蔬菜餡、鹹肉餡等，可以讓顧客更加自由的創造出自己喜愛的口味。 至於石記製麵的價值，除了穩定品質之外，還追求環保的考量，為了減少環境負荷，石記製麵采用節能冷凍系統，並且利用植物纖維包裝盒，以及更加環保的製作工具，節約能源、減le是環保的一種行動，也向顧客展現商家責任感。 總而言之，南投縣石記製麵是一間經營了多年的傳統麵食店，提供多種口味的餡料及麵條，品質穩定，並堅持節能減碳，追求環保的經營理念，為顧客提供了一個低碳環保的用餐環境。
特色
南投縣石記製麵的特色條例如下: 一、 石記製麵具有優良的麵條品質，每一顆通過慎重挑选的現宰元湯段和精緻麵團的考驗，以及現場的煮麵技術，堅持「旭日昇」的品質，以確保每一條麵條都能夠給客人帶來滿足的口感。 二、 石記製麵採用野山珍珠的禮包裝，讓消費者每次以最傳統的方式品嘗優秀的口感，為大家帶來家鄉的美味。 三、石記製麵堅持以傳統的製麵方式確保每一條麵條都能發揮出豐富的食材原味，為消費者帶來無可比擬的現宰元湯段口感。 四、石記製麵以天然植物提煉的新鮮元湯，以及質地柔軟豐潤、還原古早特有的麵團風味，更加豐富了每一道美食。 五、石記製麵堅持對品質的堅持，每一條被製作出來的麵條，沒有過多防腐劑的添加，確保長期新鮮的口感，讓您享受家的味道。
評論
1.「南投縣石記製麵的肉燥麵真的很好吃，火腿和肉燥的比例恰到好處，而且醬汁也濃郁可口。」 2.「我家附近有家南投縣石記製麵店，他們的招牌拉麵很有特色：醬汁濃郁，沾麵的油脂也很夠量，聞起來香氣十足。」 3.「最近下雨天，我特別想品嚐南投縣石記製麵的拉麵，我發現它的口感很獨特，比一般拉麵還要多了一種濃郁的滋味。」
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