樂記招牌肉蛋吐司
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地址
402台灣台中市南區信義南街298號
電話
04 2285 8626
介紹
台中樂記招牌肉蛋吐司是台中的經典吐司，是以台中產的肉蛋與新鮮烤出的吐司主題而得名。其特色在於用台中當地的新鮮肉蛋，經過精心烹調而成，尤其值得一提的是，肉蛋只用最新鮮的原物料，使用多樣的肉類作為原料，會用各種新鮮但不失健康的食材，例如牛肉、雞肉、羊肉、鱈魚、豬肉等；而台中烘烤師傅會將肉蛋與新鮮吐司面包混合成細緻的吐司，再加上新鮮蔬菜，例如生菜、西紅柿、玉米等，將其混合成比較爽口的口味。最後烤箱中的肉蛋吐司，提供給食客，口感香酥，肉蛋又鮮嫩多汁，口感濃郁，讓食客可以美味又健康的品嘗台中的招牌菜。
特色
台中樂記招牌肉蛋吐司是以肉鬆和蛋黃為主要材料製作的經典台灣美食，其特色如下： 一、肉鬆的鮮嫩口感 肉鬆是以滷肉的做法製作而成，它煮出來的口感鮮嫩多汁，結合素食的交融，讓肉鬆獨特的香氣與繽紛的口感深入人心。 二、香濃醇香的蛋黃 台中樂記招牌肉蛋吐司把蛋黃與肉鬆結合起來，讓蛋黃與肉鬆的香氣融為一體，讓每一口都細嚼出香濃醇香的口感。 三、綿密鬆軟的吐司 台中樂記招牌肉蛋吐司的吐司鬆軟綿密，酥脆可口，結合內外的口感，讓每一口吐司都細嚼出香氣四溢的美味口感。
評論
1. 充滿了新鮮的豬肉、蛋和軟而有彈性的吐司，分量足，口味香、油脂合宜，讓人忍不住口水直流，是台中樂記招牌肉蛋吐司的最大看點！ 2. 樂記肉蛋吐司外表香脆，內餡豐富，還有不可多得的芝麻香味，做到好吃又不膩口，值得推薦！ 3. 樂記肉蛋吐司非常好吃，吐司的外表酥脆，而內餡的豬肉和蛋亦非常新鮮可口，絕對是台中最好吃的台式吐司之一！
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